癌症每时每刻都在割夺我们的生命，世卫曾经预测，在未来百年内，癌症依然是人类杀手榜的榜首。为什么癌症能如此猖獗？癌细胞到底最爱在人体哪些部位“捣乱”？我们能否有重点地进行预防？看看专家给出的癌症地图。
人体12个器官最易患癌
位居男性发病率前十位的分别是：肺、胃、肝、结直肠、食管、膀胱、前列腺、胰腺、淋巴、肾；
位居女性发病率前十位的分别是：乳腺、肺、结直肠、胃、肝、食管、宫颈、甲状腺、子宫体、卵巢。
“可以说，这十种肿瘤占据了所有肿瘤类型的80%以上。如果把这些癌症高发的器官在人体图表中标出来，那就是一张典型的‘人体癌症地图’。”郝希山教授说。
癌细胞究竟从哪里来？
面对这张特殊的地图，我们不禁产生疑问：我们身体上的这些器官，为什么特别容易被癌细胞侵扰？从这个排名中能看出什么科学道理呢？
“要解答这个问题，首先需要了解癌症到底是怎么发生的。”孙燕给记者打了个比方：人体其实是由一个个细胞组成的社区。每个细胞照章行事，知道何时该生长分裂，也知道怎样和别的细胞结合，形成组织和器官。而构建不同组织的“图纸”，就是基因。
很多人说，人体内都有癌细胞，只不过没发展起来。从医学上讲，如果能查出癌细胞，就可以诊断这个人患癌症了。所以，这种说法并不正确。现在医学家认为：人人体内都有原癌基因，绝对不是人人体内都有癌细胞。
这些器官为什么易得癌？
肺
无论男女，排在首位的都是肺癌。为什么肺部会如此脆弱呢？就目前的致癌原因分析，主要有两点：
第一是吸烟。据统计，30%的肿瘤发病都与长期吸烟有关，其中关系最密切的就是肺癌。此外，由于致癌物质可以经肺吸收，造成全身危害，因此会诱发喉癌、食管癌、口腔癌、膀胱癌、肾癌、胰腺癌等。
第二是环境污染。有关数据表明，空气污染是诱发肺癌的原因之一。钟南山曾提出，环境污染对人们肺部的伤害不亚于吸烟。
预防肺癌：禁烟。吸烟是导致肺癌的一个重要因素，因此戒烟是预防肺癌的首选方法。
乳腺
乳腺癌是世界上女性最常见的癌症。发生因素主要有：吃高脂肪高热量的食物、精神压力大、晚婚晚育等。
预防乳腺癌：睡个好觉。想要避免乳腺癌的发生就要睡好。最好就是不要熬夜，每天晚上都好好睡！其中晚上10点到凌晨6点为最佳的休息时间。
胃
胃癌是世界上最常见的癌症之一，而每3个病例中就有2个是男性。除了盐、盐腌食物、红辣椒、加工肉类、烟熏食物、烧烤动物食物等是胃癌发生的原因外，胃黏膜的改变以及萎缩性胃炎也可导致胃癌发生。另外，“共餐”也会增加胃癌直接诱因——幽门螺旋杆菌的传播机会。“因此，甚至有人把胃癌归为了传染病。”游伟程说。
预防胃癌：少吃腌制食品。因为这些食物含有大量亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌作用下，可合成亚硝胺类化合物，这类化合物属强致癌物质。油炸、烘烤、烧焦食物也含有此类致癌物质。
肝
目前有证据表明，“乙肝病毒”，食用被黄曲霉毒素污染的谷类和豆类，同时，长期饮酒都是导致肝癌发生的直接原因。
预防肝癌：三笋。三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。
食管
导致食管癌发生的主要原因是喜欢吃烫的食物，比如常饮热茶等。此外，吸烟、肥胖、食用加工肉类等因素是直接诱因。胃酸反流也是增加食管癌的危险因素。
预防食管癌：少吃槟榔。常吃槟榔会导致食道癌。除了因为当中的一些特殊的化学物质的原因之外，其实槟榔本身也是刺激性的食物对食道有损伤。少吃或者不吃是很好的明智的选择。
大肠
红肉、大量饮酒（仅指男性）、高温油炸食物、常忍便意等，都有可能导致大肠癌。此外，炎症性肠病也可增加结肠癌的危险。
预防大肠癌：蘑菇。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。蘑菇能防癌抗衰老，提高机体免疫力，可预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。
膀胱
研究表明，饮用水中的砷是膀胱癌发生的原因之一，此外，常憋小便也能增加该癌发生的风险。
膀胱癌预防：喝水。除遗传因素之外，若每天能保持摄入2000ml的白开水，那么，基本就可以避免膀胱癌的发生。喝水不仅是预防膀胱癌的有效方法，也是膀胱癌术后保养的方法之一。
胰腺
胰腺癌是癌症中“富贵病”的代表，肥胖和糖尿病都会导致该病发生。
预防胰腺癌：吃鱼。鱼中的“Ω-3多不饱和脂肪酸”是不饱和脂肪酸中的一种，这类脂肪酸中含有很多对人体有益的物质。此前曾有研究报告指出，胰腺癌的发生与慢性炎症有关，而来自鱼类的“Ω-3多不饱和脂肪酸”具有抗炎症和调节免疫功能的作用，可能因此降低胰腺癌的发病风险。
淋巴
淋巴和造血系统的癌症主要包括淋巴瘤、白血病和多发性骨髓瘤。这组癌症与肝癌的发病率一样高。环境污染、病毒感染以及肥胖是导致该癌发生的原因。
预防淋巴癌：加强体育锻炼。每天坚持在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质，同样有助于预防淋巴癌。不要食用已经被污染的饮水、粮食、肉蛋、蔬菜，多吃有机食品，防止病从口入。
肾
身体肥胖度、饮用水中的砷含量以及吸烟这三个因素可导致该癌发生。
肾癌的预防：香蕉。多吃香蕉可以预防肾癌瑞典的研究者最近在实验中，对61000名年龄在40到76岁之间的妇女的饮食结构进行了调查，并进行了长达13年的追踪纪录。结果显示，大多数包含有多种多样水果蔬菜在内的食谱能够帮助人们远离肾癌。
宫颈和卵巢
引发的原因是多方面的，如女性熬夜导致内分泌紊乱、过早开始性生活等。
预防宫颈癌：纯棉内裤。女性日常预防宫颈癌要穿着透气、宽松的纯棉内裤;霉菌易在潮湿温暖的环境中生存，因此应该穿着透气、宽松的纯棉内裤，可以防止霉菌的发生。
预防卵巢癌：按摩。女性在沐浴清洁后，取适量的卵巢保养精油，均匀涂抹于腹部，可以从锁骨向肚脐方向顺势按摩;然后沿腰线左右两侧向肚脐揉压，要在上腹部加强横膈膜，而下腹部加强子宫卵巢区;对手以肚脐为中心，顺时针方向深沉按下腹部，使卵巢吸收加强。
40%以上的癌症其实都是可以预防的
世界癌症研究基金会报告称，健康合理的生活方式能够有效预防癌症：70%的子宫癌、69%的食管癌、63%的口腔癌、47%的胃癌、45%的结直肠癌、39%的胰腺癌、38%的乳腺癌、36%的肺癌，24%的肾癌、21%的胆囊癌、15%的肝癌、11%的前列腺癌。
（责任编辑：陈加勇）
