小龙坎制售地沟油 地沟油对人体有什么危害

　　根据最新的报道得知，央视披露了知名火锅品牌小龙坎在玉林的一家加盟门店当中，两年间用地沟油来制成火锅锅底，并且将它销售给顾客使用，根据调查发现涉案两吨多。目前法院一审审判了涉案人员有5人，其中这5人被定罪销售有毒有害物，有害食品罪，均获得刑罚。

　　就这一件事情，记者致电小龙坎开设的24小时食品安全总经理的专线，该工作人员表示，目前小龙坎已经终止与这家店的合作，目前成都小龙坎餐饮管理有限公司也在微博上发明了致歉信。并且表示在2019年的时候已经配合当地的部门进行处理此类的事情。

　　小龙坎是知名的火锅品牌，在我国很多个地区都有开设分店，不少的人都非常喜欢到小龙坎进行吃火锅，而这一次小龙坎被曝光制售地沟油的消息也让不少的消费者感到失望。

　　地沟油主要是指我们生活当中所存在的各类劣质油，例如回收的食用油，反复使用的榨油等等，这些地沟油已经被禁止用于食用油的领域当中。地沟油的主要来源是在城市大型的下水道隔油池，长期去使用的话，会对我们人体造成很大的危害。

　　那么我们也一起来看看地沟油对于我们身体究竟会造成哪些具体的危害。

　　第一、出现消化不良的情况

　　在制作地沟油的过程当中动植，动植物油经过污染之后会发生氧化和分解等一系列的化学变化，产生对我们人体有毒性的物质。当我们人体使用了大量的地沟油之后，会出现消化不良，头痛头晕以及失眠，还有乏力等不适的症状。

　　第二、出现腹泻的情况

　　地沟油的制作过程注定了是不卫生的，所以在地沟油当中含有大量的细菌，真菌等等。而当这些有害的微生物进入到我们人体的肠道之后，轻者会引起我们人体出现腹泻的情况，重者的话，会引起我们人体出现恶心呕吐等一系列的肠胃疾病。

　　第三、出现腹痛的情况

　　地沟油当中会有大量的污水，垃圾以及洗涤剂，经过地下作坊的提炼之后，根本无法除去地沟油当中的细菌和有害化学成分，并且经过检测，所有的地沟油都会含铅量严重超标，这也是所有食品局禁止使用地沟油的原因之一。因为当我们人体食用了含铅量超标的地沟油所制成的食品之后，就会出现剧烈的腹绞痛，贫血以及中毒性肝病。

　　第四、胃癌与肠癌

　　在地沟油当中，往往有许多毒素滋生，地沟油的由来主要是从酒店餐馆当中所收来的剩菜当中进行提炼。去除臭味之后流到食用油市场变成成品油。而在这些残羹剩饭当中所含有的黄曲霉素，这两种毒素都是致癌的物质，会导致我们出现胃癌肠癌以及乳腺癌和小肠等部位的癌症。

　　现在仍然有不少的不良商家会用地沟油来进行制作食品给消费者，所以消费者们在饮食上需要多加注意。

（责任编辑：吴燕平）