今年4月，国家工商总局印发了《关于认真开展农村食品市场专项整治行动工作方案》，加大农村食品市场监管力度。半年过去了，农村市场的食品安全状况如何？近日，记者来到山东省的几个农村市场，一探究竟。
农村大集：商家、产品都有了“身份证”
10月10日，山东省新泰市翟镇集贸市场。这一天，正是当地农村赶大集的日子。水泥砌的摊位一字排开，按照蔬菜、水果、生禽、生肉、熟食等不同种类各自集中，琳琅满目，井然有序。
记者看到，所有熟食制品已不再像过去一般裸露在外“自由呼吸”，而是被分门别类地摆放在玻璃柜内。更显眼的是，各种食品还亮出了自己的“身份证”：食品名称、食品来源、原料成分、销售商、保质期、生产日期、联系电话，一目了然。摊主赵承国告诉记者，这是当地工商所要求填写的“食品公示牌”。
山东省工商局副局长李学法介绍，“食品公示牌”就是食品经营业户在销售散(裸)装食品时，统一设置的标牌，用以公示食品的主体信息。“既让老百姓放心，又便于行政部门监管，对于习惯购买散装食品的农村消费者来说非常受用。”
“原先农村居民买东西只看价格，不问质量，现在如果没有公示牌和防蝇设置，人家都不买了。”赵承国说。虽说顾客口味“刁”了，但是整洁的环境、清楚的标识，也让他的卤制食品每天比过去多卖出了三分之一。
在工商人员的“现场办公桌”上，一本“翟镇集贸市场证明登记制档案”引起了记者注意。工作人员介绍，这是当天登记的市场内所有商户及其销售商品的详实信息。“有了‘身份’，有了准确的商户、商品信息，即使出了问题，咱们顾客也有保障！”李学法斩钉截铁地说。
山东省工商局食品监管处处长李培杰告诉记者，考虑到农村集贸市场的流动性很强，现在工商人员对辖区所有食品经营户、流动摊点都是逐集逐市地进行登记，对其进货渠道也是逐街逐巷、挨家挨户地摸底排查。
来自国家工商总局的信息显示，截至8月底，全国工商机关共出动执法人员282万人次，检查农村食品经营户667.4万户次，取缔无照农村食品经营户1.9万户，吊销营业执照276户，查处农村食品违法案件1.3万件，移送司法机关31件，严把农村市场流通环节，为农村消费者挽回经济损失1234万元。
