近日,广东广州,男子几天内“狂炫”50斤西瓜,致带状疱疹。医生表示,男子有糖尿病病史,频繁吃西瓜导致其血糖升高,影响免疫力。医生提醒有糖尿病、高血压等代谢疾病的人群,不宜过量吃水果。(广东台触电新闻)
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糖尿病患者没有绝对不能吃的东西,但在饮食上需要注意以下几点,以避免血糖波动和并发症的发生:
一、高糖食物
糖类及含糖量高的食物:如红糖、白糖、葡萄糖、蜂蜜、甘蔗以及各种甜食等,这些食物会迅速升高血糖水平,因此不建议糖尿病患者食用。
高升糖指数食物:包括红枣、菠萝、荔枝、龙眼(桂圆)等水果,以及薯条、米饼、爆米花等零食,还有油条、油饼、糯米饭等主食。这些食物消化吸收快,易导致血糖迅速升高。
二、高脂肪和高胆固醇食物
动物脂肪和内脏:如蛋黄、动物内脏(脑、肝、肺、肾等)富含胆固醇,会使血清胆固醇升高,促进动脉硬化和心血管疾病的发生和发展,因此不建议糖尿病患者多吃。
油炸、油煎食物:如肥肉、猪头肉、排骨等,这些食物含油脂高,不利于血糖控制。
三、酒类及含糖饮料
酒类:糖尿病患者最好不要喝酒,包括白酒、红酒、啤酒、黄酒等。乙醇进入机体后容易导致肝糖原分解发生障碍,造成血糖下降,同时喝酒时容易过量进食,导致血糖升高。
含糖饮料:如含糖的碳酸饮料、果汁等,这些饮料会迅速升高血糖水平,不利于糖尿病患者的血糖控制。
四、其他需要注意的食物
干果类食物:如瓜子、花生、核桃、腰果等,这些食物油脂含量过高,虽然含有很多不饱和脂肪酸,但容易破坏糖尿病患者的饮食结构,如需食用应计算好每天的进食大卡,避免热量超标。
精细加工的淀粉类食物:如大米粥、小米粥、玉米糊、燕麦片、八宝粥等,这些食物消化吸收快,易导致血糖升高。
五、饮食建议
低盐、低脂、低糖:糖尿病患者饮食应做到低盐、低脂、低糖,以控制总热量摄入。
合理搭配:饮食应合理搭配,包括碳水化合物、优质蛋白质、脂肪等,同时多吃新鲜蔬菜,适量食用糖分不高的水果。
规律进餐:注意规律进餐或少食多餐,避免暴饮暴食。
糖尿病患者在饮食上需要严格控制高糖、高脂、高胆固醇食物的摄入,同时避免饮酒和含糖饮料。在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划,有助于控制血糖水平和预防并发症的发生。