群众举报让警方端掉了一个生产毒猪头肉的黑作坊，刑拘了14名作恶者。这个黑作坊不简单，5年时间生产销售有毒猪副产品800余吨，销往咸阳、西安、渭南、安康、汉中及甘肃部分地区共16个市县区，涉案金额超过一千万元。
线索举报者昨日获得省长助理、省公安厅厅长杜航伟颁发的3万元奖金。
这是省公安厅部署打击危害食品安全犯罪专项行动以来的首次兑现举报奖金，该举报人成为我省首位获得奖励者，而且获得的是最高奖。
日产猪头肉三五百公斤
超咸阳市场销量一半
“有人加工猪头肉，臭得很。”5月下旬，咸阳市公安局秦都分局治安大队接到群众举报，在咸阳市秦都区古渡街道办杨家台村有一个非法加工猪头肉及猪副产品的黑作坊。
5月28日清晨，专案组成员冒雨对黑作坊涉案人员实施抓捕行动。
“我们进现场后发现有10人正在生产。”咸阳市公安局秦都分局治安大队副大队长蔡步臣说，民警还没进入黑作坊，就能闻到很大的臭味还有调料味，现场查扣成品猪头肉126公斤，同时查获亚硝酸钠、肉质香精1#、肉质香精2#、胭脂红、日落黄、酱肉护色增香保鲜剂、肉制品防腐剂、消泡王、红曲米粉、松香等多种添加剂及辅料。
“亚硝酸钠是工业用盐，形状很像食盐，摄入量大了可引起中毒。”民警说，这些添加剂和辅料基本上属非法添加剂，用这种添加剂卤出来的猪头肉虽然肉色好，但对人体有很大危害。
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