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北京个别商户羊肉卷掺鸭肉、老鼠肉

2013-05-27 13:47来源:新京报

导语
北京新发地牛羊肉批发市场,近日羊肉卷约为28元/斤,但个别商户却以10元/斤的超低价,把“便宜羊肉”卖到涮肉馆、火锅店等。所售羊肉经送检,检测出了鸭肉的成分。

  近日,公安部公布各地警方打击食品犯罪的专项行动,控制的江苏制假售假团伙,用狐狸、水貂、老鼠肉等未经检验检疫的动物肉制品冒充羊肉,销售至苏、沪等地农贸市场

羊肉卷掺鸭肉 假羊肉卷 食品安全

  5月13日上午,中共中央政治局常委、国务院总理李克强表示,最近掺假羊肉、毒生姜事件接连发生,加重了群众对食品安全的担忧,虽然只是局部的、苗头性的,但影响恶劣,危害很大,一定要高度重视、严格监管、严厉打击。

  北京新发地牛羊肉批发市场,近日羊肉卷约为28元/斤,但个别商户却以10元/斤的超低价,把“便宜羊肉”卖到涮肉馆、火锅店等。所售羊肉经送检,检测出了鸭肉的成分。

  5月14日,大兴区新三余村村文化站附近,一家超市搞促销,村民吴先生买了2包羊肉卷,16元/包。煮熟后,红白交织的羊肉散了,开始变黑,吃到嘴里发硬,吴先生怀疑羊肉有假。附近另一位商户说,纯羊肉市场价在28元左右,“花16块钱你能买一斤纯羊肉卷,肯定是假的。”

  近日,新京报记者暗访京南最大的牛羊肉销售基地——新发地牛羊肉批发市场。

  掺假 “羊肉卷里一半是鸭肉”

  媒体报道称,新发地牛羊肉批发市场牛羊肉日批发量,约占北京市场的30%。

  25岁的高佳是该市场一名商户,摊位是冷库批发2号库,销售羊肉2年多。

  “这有便宜的羊肉卷,要不要?”5月18日下午,高佳见顾客上门,连忙让舅舅去冷库提货。

  几分钟后,高佳的舅舅从交易大厅外搬来5盒装羊肉卷。“这个每袋10元,一斤装的羊肉卷,一半羊肉,一半鸭肉。”高佳直言不讳。

  “假不假谁知道,你不说,顾客又不会问。”高佳说,肉眼根本分辨不出来,火锅内都有作料,肯定吃不出来,“即使有人查,绝对看不出是假羊肉,除非拿去检测。”

  高佳的舅舅说,这些不纯的羊肉卷来自河北某地。每隔几天,那边就有人过来送货,一拉就是几吨,除了他这一家,对方还对北京其他批发市场供货。

  “你要多大量?我打个电话,立即拉过来。”高佳说,现在冷冻仓库还存着大量的货。

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鸭肉
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Q我都42岁了,感觉自己胸型不好看,如何让胸部饱满挺拔?

林煌主任医师

A

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A

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Q丰胸仪能让胸变丰挺吗?长期用留下的印子会不会消不掉?

林煌主任医师

A

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刘静副主任医师

A

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