腊八节要吃腊八粥 腊八粥该怎么做

热门文章排行榜 >>2019-01-12 10:04来源:99健康网
导语

腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。俗话都说过了腊八就是年,腊八节要吃腊八粥。

   腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。俗话都说过了腊八就是年,腊八节要吃腊八粥,那么腊八粥要怎么做呢?有什么原材料?

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  腊八粥做法

  食材:红豆、绿豆、芸豆、莲子、黑米、红米、红枣、大米

  配料:冰糖

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  腊八粥做法大全

  1. 红豆、绿豆、芸豆、莲子多么的食材先用温水泡发2小时以上;

  2. 泡好的食材与黑米、大米、红枣、红米等一同入锅;

  3. 电饭煲煮粥形式,放入一点冰糖即可。

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  腊八粥的功效

  腊八粥调理营养,易于吸收,是食疗”佳品,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。

  也是老少皆宜滋补养生粥羹。

  腊八节怎么来的

  腊八习俗始于佛门。

  相传,佛教的创始人释迦牟尼,29岁那年舍弃王室的豪华生活,出家修行。由于他在苦行道中劳累过度,加之又饥又渴,昏倒在地。恰巧有位牧羊姑娘路过,将自己随身带的杂粮和瓜果用泉水熬成稀粥,喂给他喝。自从佛教传入我国后,各地兴建寺院、煮粥献佛的活动也随之日益盛行起来。这便是腊八节吃腊八粥的来历。

(责任编辑:王小芳)

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