夏季喝汤不但可以消暑而且还能美容，那么你知道喝什么汤才好呢？银耳莲子汤是最佳的选择。那么你了解银耳莲子汤吗？你知道银耳莲子汤怎么做吗？详细去看看。
银耳莲子汤的热量
下面我们以100g的银耳莲子汤为例，谈谈其中包含的热量成分。
100g的银耳莲子汤中，含有28.13卡路里的热量、7.03g的碳水化合物、0.05g的脂肪、0.41g的蛋白质、0.52g的纤维素。
很多人都会认为，很补的食物所含的热量值一定很高。这种想法是错误的，根据上面的数据，银耳莲子汤所含的卡路里并不高，因为银耳富有天然特性胶质的高纤食品，入量不高却又可以起到满腹的作用，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的效果，而莲子则具有养心安神，润肺止咳的功效，所含的卡路里更是少量了。如果爱苗条的女性朋友们真的害怕热量值太高，可以根据自己的喜好放入少量的冰糖。因为银耳莲子汤中的卡路里很大一部分是来自于糖量呢！
银耳莲子汤有减肥效果吗
银耳莲子汤可以减肥吗？自古食补，是最为科学的滋补方式，我们在生活中研究这样那样的化妆品而忽略了食补的功效。在银耳中含有丰富的膳食纤维，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，现在越来越多的人用来做减肥最佳食材。由此可见，银耳不仅是美容的圣品，而它的减肥功效更是相当的不错。但是银耳也不能多食，过量食用会造成反效果。
银耳莲子汤的营养价值
银耳是著名的美味食用菌之一，据营养分析，银耳含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，每100克银耳干耳内含有蛋白质5.0-6.6克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，粗纤维2.6克，灰分3.1克，其中矿质元素中钙的含量为357毫克、铁的含量为185毫克。
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