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怎么煮银耳莲子汤 推荐七种做法

2018-05-11 09:22来源:99健康网

导语
怎么煮银耳莲子汤呢?其实银耳莲子汤的煮法有很多,有时候多一种食材效果就不一样。那么下面就详细去看看。

  在生活中有不少的人都喜欢喝银耳莲子汤,因为不少人都在琢磨银耳莲子汤怎么做好吃。下面就简单的给大家介绍几种。

怎么煮银耳莲子汤 银耳莲子汤的煮法 如何煮银耳莲子汤

  怎么煮银耳莲子汤

  1.银耳莲子汤

  莲子50克、银耳30克、冰糖100克。先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。

  2.秋梨银耳莲子汤

  银耳、莲子、梨、枸杞、冰糖、水。准备好食材,将梨清洗干净后去皮切成小块,枸杞洗净备用。将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。泡发的银耳去除根部,分成小朵,再切成或撕成小块。切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。加入清水,水面高出一个指节宽即可。大火烧开后盖上高压锅盖,待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可。

怎么煮银耳莲子汤 银耳莲子汤的煮法 如何煮银耳莲子汤

  3.百合红豆银耳莲子汤

  银耳、莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。准备好材料。先是银耳,把银耳撕开,但不要太碎。用凉水浸泡后备用;莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆,洗干净,用凉水浸泡,花生米,也是用凉水浸泡。把所有的材料都倒了电饭煲,开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好;放到冰箱冷藏下,便可以食用了,这就是百合银耳莲子汤的做法

  4.金银花银耳莲子汤

  金银花3钱、浦公英3钱、银耳30克、莲子适量、冰糖适量。把银耳及莲子用水浸泡,银耳泡软后切成小块。把金银花及浦公英洗净,放入药包中。将装入金银花及浦公英的药包与莲子放入锅子内,加入适量的水以温火煮至莲子软后,在加入银耳煮5分钟。加入适量冰糖做调味即可。

  5.薏米银耳莲子汤

  薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。莲子去芯,银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅,把所有材料放在一起煮,煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅,很快就好。

怎么煮银耳莲子汤 银耳莲子汤的煮法 如何煮银耳莲子汤

  6.红枣银耳莲子汤

  银耳、莲子、红枣、冰糖。将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

  7.桂圆银耳莲子汤

  银耳50克、桂圆50克、莲子15颗、冰糖适量。将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。

  以上就是几道养生汤的做法,其实银耳莲子汤的功效与作用非常的多,不但可以减肥而且还能美容养颜,赶紧学回家。

(责任编辑:陈加勇)

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