在一项新的研究提示,称地中海饮食可能有助于促进长寿。
研究者发现方案——丰富的全谷类,蔬菜、水果、豆类、坚果、鱼类和橄榄油,似乎跟较长的端粒有关，这是缓慢老化的指标。
端粒位于染色体的末端,就像鞋带的塑料头。根据遗传学家,要防止染色体端粒磨损和它们所包含的基因编码。这些遗传物质自然会随着年龄增长而缩短,但对于健康的人来说，它们更倾向于缓慢缩短。
端粒短长期以来一直与年龄有关，患疾病的风险更大,寿命更短,专家说。
这项新的研究由布莱根妇女医院和哈佛医学院波士顿Immaculata De Vivo副教授。她的团队观察数据来自4600多个参与者持续的“护士健康研究”,自1976年以来一直跟踪美国护士的健康状况。
参与者被给定一个得分从0到9如何密切他们遵循地中海饮食,高的分数表明坚持养生法。
在调整其他因素之后,研究人员得出结论,一个人的每个端粒磨损变缓慢了当这种饮食走上规模化。
然而,个别食品的摄入量在地中海饮食中与端粒长度无关,它显示了整体饮食习惯对健康的重要性,De Vivo的研究小组说。
“据我们所知,这是最大的以人群为基础的研究针对地中海饮食依从性之间的关联和端粒长度对健康的关系,”研究人员写道。“我们的研究结果进一步支持坚持地中海式饮食的好处促进健康和长寿。”
根据德Vivo的团队,先前的研究表明,地中海饮食对心脏健康更好,以及降低慢性疾病和死亡的风险。
不过,一位心脏病专家说这一发现意义。
在纽约勒诺克斯山医院妇女主任和心脏病网博士说, “端粒长度与年龄增长有关的——端粒长度更长,老化更缓慢,寿命更长”。
她指出,不良习惯导致端粒可能产生相反的效果。
她说, “端粒短与肥胖有关,吸烟和食用糖，给身体带来伤害。另一方面,“地中海饮食的形式充满了抗氧化剂和抗炎食物，水果,蔬菜,豆类。”(实习编译：高哈拿 审校：黄志伟)
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