咖啡爱好者也许又有了一个拿起多一杯咖啡的新理由。
最近一个研究发现喝咖啡可能带来一个更加健康的心脏。
根据这个新研究，脱咖啡因咖啡和含咖啡因咖啡有着一样的肝脏保护效应。
美国国家癌症研究所(NCI)的Qian Xiao博士领导了这项关于咖啡和肝脏健康的研究。
根据这项研究的作者，过去的研究已经显示了咖啡可以增进肝脏健康。但是研究并没有检测咖啡中的咖啡因在这个效应上是否起着重要作用。
研究者使用了《美国国家健康和营养调查》的数据，这里面包括了27,793位成年参与者。参与者们报告了他们喝多少咖啡以及喝的是否为含咖啡因的咖啡。
研究者们还测量了肝酶的血液水平，用以确定肝脏功能的良好程度。
肝酶的上升是肝脏疾病的一个指示器。
研究者们发现每天喝3杯或3杯以上咖啡的人血液中肝酶的水平显著低于那些不喝咖啡的人。
这个联系在那些喝无咖啡因咖啡的参与者们之中也非常相似。
每天喝3杯或3杯以上咖啡的参与者们——无论有咖啡因与否——相对于不喝咖啡的人来说都有着更加健康的肝脏功能。咖啡因对于肝脏健康似乎没有影响。
“总的来说，我们的发现表明喝咖啡可能与更好的肝脏健康有关系。”作者总结道。(实习编译：黄欢 审校：邱天华)
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