请注意你身边多种你所喜爱的所谓的“健康”食品的健康光环。当你对它们的营养和成分表进行深刻的挖掘，你会发现许多传说中对你有益的食品实际上比你想的要含有更多的糖、钠盐、热量或脂肪。我并不是说你永远都不应该吃能量棒或喝燕麦粥，但这个建议可能会帮助你更好地思考营养利用的问题。
1、全素小馅饼
对于这是那些想要减少吃肉的人们来说，全素馅饼作为主食是健康的。但是在处理的过程中，冷冻的馅饼可能比实际的蔬菜有更多的填充物——用来创造汉堡般的质感，营养素洛娜·桑登告诉WomansDay.com说。为了确保你的馅饼装进的是真正对你有益的绿色食品，桑登建议你检查并确保蔬菜列在成分表的最前头。
2、包装过的熟食火鸡
是的，火鸡含有好的瘦肉蛋白，它跟与全麦面包，生菜，西红柿和其他蔬菜一起做个三明治是个不错的午餐选择。这里面的罪魁祸首是钠盐，根据CookingLight.com，一些品牌的两盎司火鸡中含有的食盐量比推荐标准要多将近三分之一。更健康的方法是：购买低盐火鸡片（每两盎司含钠量小于350毫克），或者自己来切、烤火鸡肉。
3、杂粮面包
像“杂粮”、“小麦”和“7种谷物”这样的字眼并不意味着完美。很多面包这样标着，实际上包含的是细粮，缺乏全谷类所含的纤维，吃完后悔使你的血糖更快增高，引起你对糖的渴望。如果标签上列出的第一个成分是精制面粉（寻找“脱色”或者“脱色强化小麦粉”等字眼），那它并不是一个真正的全麦产品。
4、能量棒
赞扬想出将比单独包装块状糖含有更多糖分和热量的食物当成健康食品来卖的天才营销人员们吧。“蛋白棒只是加工化学品。”医学博士加思·戴维斯是休斯顿戴维斯诊所的肥胖治疗外科医生，以及《减肥手术专家指南》的作者，他告诉iVillage.com说。根据WomansDay.com推荐，如果你打算吃，挑那些每份少于200卡路里和少于20克糖的蛋白棒。同样关键的是：阅读标签，选择含有尽可能少成分的蛋白棒。有一些能量棒如KIND何Larabar等仅仅含有坚果、干果以及种子。
5、香味速溶燕麦粥
这是一个全麦的，健康方便的早餐选择，并且可以配上其他健康的食物例如浆果、亚麻和坚果等。那么，燕麦粥怎么可能是不健康的呢？好吧，根据Prevention.com的提醒，速溶燕麦粥的调料包里面有着比常规压制燕麦或钢切燕麦含有更多的糖分和盐分。一个更好的选择是：定期用新鲜水果或少量枫糖浆来搭配燕麦片，它们相比于其他甜味剂来说含有的果糖最少（对于某些人来说枫糖浆比蜂蜜或龙舌兰花蜜更容易接受。）
（责任编辑：邱天华）
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