2013年，是中国雾霾最多的一年，尤其是进入冬季，11月和12月份全国多达几十个城市都是雾霾天气，人们开始慨叹，人们开始重视雾霾给生活和健康带来的困扰。于是，网上各种防雾霾的招数也层出不穷，现在盛传抗雾霾食品，可是这些食品真的能抗雾霾吗？我们还是来一探究竟吧。
近日，网上有人宣传：猪的五花肉含有不饱和脂肪酸，可以有效的帮助能夠有效地帮助排出长期积聚在人体呼吸器官和肺部的微细颗粒物以及重金属。事实真是这样吗？懂点常识的人都知道，肥猪肉怎么可能含有不饱和脂肪酸，相反所含有的动物脂肪很高，并不利于健康。而且，就算是含有少量的不饱和脂肪酸，怎么又可能进入肺泡，去排出肺泡里的颗粒吗？这简直就是无稽之谈，这样做的结果就是为了吸引眼球，促进猪五花肉的销售来赚钱。
如果从不饱和脂肪酸的角度来考虑，因为不饱和脂肪酸有抗氧化的功效，可能会对因为雾霾引起的呼吸道的炎症有一定的抑制作用，所以，常吃不饱和脂肪酸类的食物对雾霾引起的呼吸道炎症有一定的帮助。但是，含有不饱和脂肪酸的食物不是五花肉，而是一些杂粮里还是含有的多一些。
网上还盛传抗雾霾食谱就是多吃一点青菜，这个说法或许还靠点边，从营养学的角度来讲，多吃青菜对身体的健康还是很有帮助的，但是能够有效的对抗雾霾也未必，只是有些蔬菜对我们的肺粘膜的保护有一定的作用，也可以说是间接抗雾霾吧，比如胡萝卜，可以保护肺粘膜细胞抗氧化，萝卜有养肺的作用，白菜有排毒的作用。绿色的蔬菜也含有一定量的胡萝卜素。
总之，因为雾霾网上会有很多关于抗雾霾的食谱，其实，这些很少量的食物根本和抗雾霾挨不上边，充其量就是对健康没有伤害有点帮助而已，因为，对于雾霾的伤害，是来自外部的，只有想办法少吸入这种雾霾的空气，才是解决雾霾对健康危害的重要的措施，如果，都能够安装空气净化器，对于抗雾霾还是切实有效的。
从食物的角度来讲，只能是辅助的效果，建议还是要饮食多样化，多吃绿色蔬菜，少吃肉类，真像上面的食谱为了抗雾霾，拼命的吃五花肉，其结果可能是雾霾没能抗住，却得了高血压、高血糖、高血脂，那可真是划不来。所以，有知识就有选择权，就有判断力，没有知识就会稀里糊涂的相信，而结果是要自己来买单的。
抗雾霾食物其实不靠谱，健康、均衡的饮食才是最重要的。
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