号称能排毒，专家称是炒作概念
竹炭能够净化环境，还能用来做面包，吃了还可以排毒？最近，一种“竹炭面包”悄然摆进京城不少超市和饼屋的货柜。据商家称，该面包是用竹炭粉制作，具有排毒养颜、减肥等功效。该新潮食物引发了众食客对竹炭能否入口的热议。对此，中国食品工业协会的人士指出，目前尚无明确的研究证明“竹炭食品”对人体存在保健功效，“竹炭食品”可能炒作的是一个概念。
宣称“排毒”功能多
在宣传这种“竹炭面包”时，众商家均打出了“健康牌”。“吃这种面包能排毒养颜，加速人体新陈代谢，尤其适合年轻女性！”一家西饼店的服务员这样向记者推销道。据其介绍，竹炭粉是精选的竹子经过1200℃的高温后，研碎加工而成的，加入面包中，可使面包“特别有嚼劲”。一些在网店上出售“竹炭面包”的商家也在强调这种食品的“减肥”、“排毒”功效：“竹炭食品可促进肠胃蠕动，帮助消化，排出体内毒素，更可吸收多余油分和去水肿等。”
但记者采访时发现，对于这种“竹炭面包”，食客基本上看的多，买的少，好奇的多，敢吃的少。即使一些喜欢挑战新鲜事物的年轻顾客，也对该面包持谨慎态度，不敢贸然尝试。
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