岁岁重阳，今又重阳。当我们沉醉于重阳节登高、赏菊等传统习俗时，可别忘了这个节日背后所隐藏的养生奥秘。那么，重阳节究竟是几月几日呢？它固定在农历九月初九，2025年对应的阳历日期是10月29日，星期三。秋季是人体阳消阴长的过渡阶段，而重阳节正处于这个关键时期。合理挑选养生食材，根据节气特点调整饮食，能帮助我们更好地适应季节变化，保持身体的阴阳平衡。下面，就让我们来了解一下适合重阳时节的养生食材，在享受美食的同时吃出健康。
重阳节的时间与养生意义
重阳节的日期：重阳节在每年的农历九月初九，2025年的重阳节是阳历10月29日，星期三。这个节日历史悠久，古人认为“九”为阳数，九月初九，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。它承载着人们对健康长寿、幸福平安的美好祝愿。
重阳时节的养生意义：秋季是阳气渐收、阴气渐长的季节，而重阳节处于深秋，天气逐渐转凉，昼夜温差增大。此时人体的生理机能也会发生相应变化，免疫力相对较弱，容易受到疾病的侵袭。因此，在重阳节进行养生，通过合理饮食等方式调养身体，对于增强体质、预防疾病具有重要意义。
适合重阳节的养生食材
菊花：菊花是重阳节的代表性花卉之一，不仅具有观赏价值，还具有很高的药用价值。菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经。它具有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用。在重阳节前后，泡上一杯菊花茶，既能缓解秋燥引起的口干、咽干等症状，又能清肝明目，对于长期用眼的人群来说非常适宜。此外，菊花还可以用于制作菊花糕、菊花粥等美食，增添节日的氛围。
枸杞：枸杞是一种常见的滋补食材，在秋季食用尤为合适。它味甘，性平，归肝、肾经。具有滋补肝肾、益精明目的功效。在重阳时节，肝肾容易受到秋燥的影响，食用枸杞可以起到滋养肝肾的作用。可以将枸杞直接嚼食，也可以用来泡茶、煲汤。例如，枸杞桂圆茶，能补血安神，改善睡眠质量；枸杞猪肝汤，能养肝明目，增强视力。
山药：山药是秋季养生的佳品，它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。山药味甘，性平，归脾、肺、肾经。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。在重阳节，用山药制作的美食有很多，如山药粥，易于消化，能健脾益胃；山药炖排骨，营养丰富，能增强免疫力。对于脾胃虚弱、食欲不振的人群来说，山药是很好的调养食材。
芝麻：芝麻分为白芝麻和黑芝麻，在秋季食用黑芝麻更为适宜。黑芝麻味甘，性平，归肝、肾、大肠经。具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。秋季气候干燥，人体容易出现便秘等问题，食用黑芝麻可以起到润肠通便的作用。同时，它对于头发早白、头晕眼花等肝肾不足的症状也有一定的改善作用。可以将黑芝麻炒熟后磨成粉，加入到粥、牛奶中食用，口感香醇。
栗子：栗子是秋季的时令坚果，素有“千果之王”的美誉。栗子味甘，性温，归脾、胃、肾经。具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用。在重阳节，吃栗子既能补充营养，又能抵御寒冷。可以将栗子煮熟后直接食用，也可以用来制作栗子烧鸡、栗子粥等菜肴。对于肾虚腰痛、腿脚无力的人群来说，栗子是很好的食疗食材。
重阳养生食谱推荐
菊花枸杞茶：材料：菊花、枸杞适量。做法：将菊花和枸杞放入杯中，用开水冲泡，焖泡5-10分钟即可饮用。功效：此茶具有清肝明目、滋阴润燥的作用，适合在重阳节饮用，缓解秋燥带来的不适。
山药栗子粥：材料：山药、栗子、大米适量。做法：将山药去皮切块，栗子去皮，大米洗净。将所有材料一起放入锅中，加水煮成粥。功效：该粥能健脾益胃、补肾强筋，是重阳节养生的理想美食。
黑芝麻糊：材料：黑芝麻、糯米粉适量。做法：将黑芝麻炒熟后磨成粉，与糯米粉按一定比例混合，加入适量的水，煮成糊状。功效：黑芝麻糊具有补肝肾、益精血的作用，口感细腻，适合老人和小孩食用。
重阳节是农历九月初九，2025年对应的阳历日期是10月29日。在这个特殊的节日里，我们了解了重阳节的时间与养生意义，知道了秋季养生对于顺应节气变化、增强体质的重要性。同时，我们还认识了菊花、枸杞、山药、芝麻、栗子等适合重阳时节的养生食材，它们各自具有独特的功效，能为我们的身体提供不同的滋养。此外，我们还推荐了菊花枸杞茶、山药栗子粥、黑芝麻糊等养生食谱，让我们在享受美食的过程中调养身体。希望大家在重阳节这天，能够根据这些养生知识，合理挑选食材，吃出健康，度过一个温馨、健康的节日。
