坚果虽好要控量 常见几种坚果的日摄入量

热门文章排行榜 >>2019-11-23 07:40来源:99健康网
导语

坚果是我们常见的食物,很多人也非常喜欢吃。但是坚果虽好也是要控制量。那么每天吃多少坚果合适呢?下面就来了解一下。

  坚果的日摄入量

  1、开心果

  开心果里面含有的不饱和脂肪酸能够防止心脑血管疾病。含有大量的b族维生素以及矿物质能够缓解维生素b1不足的问题。开心果里面含有丰富的叶黄素以及玉米黄质能保护视力,防止视网膜脱落,降低了患上白内障以及近视眼的几率。尽量要选择添加剂比较少原味的开心果,加工的越简单越好。开心果买回家之后要使用小包装密封保存,每周吃50克左右。

吃坚果要注意哪些 每天吃多少坚果合适 哪些人不宜吃坚果

  2、板栗

  板栗含有大量的维生素b1、b2、钾镁铁锌锰等,具有健脾胃以及强心益气补肾的功效,但是一次性不能吃太多,不然引起腹胀,每天吃6~7粒即可,只要长时间坚持下去就能够达到滋补功效。

  3、南瓜子

  南瓜子的属于低热量的食物,里面含有丰富的维生素e、胡萝卜素以及磷元素,能保护牙龈,防止牙龈萎缩。南瓜籽含有的锌元素以及活性成分,能保健前列腺,防止素腺前列腺炎或者前列腺增生,尽量选择原味的南瓜子,每天吃50克左右。

  4、杏仁

  杏仁是所有干果里面含维生素e含量最高,同时含有人体所需要的氨基酸以及不饱和脂肪酸能保护皮肤,防止皮肤老化,具有宣肺止咳以及降气平喘的功效,但是杏仁一次性不能吃太多,不能超过23颗。

  5、核桃

  核桃里面含有大量的维生素以及亚麻酸和不饱和脂肪酸,具有养脑补脑的效果,同时含有的多酚类物质能帮助对抗自由基,但是生核桃里面的水分多,容易发生霉变,必须要储存好,每天吃核桃仁的量不能超过40克。

吃坚果要注意哪些 每天吃多少坚果合适 哪些人不宜吃坚果

  6、花生

  花生属于高蛋白质的食材,里面含有人体所需要的8种氨基酸,含有的锌元素非常强大,能够增强人们的记忆力,让人们注意力变得更加集中。但是花生的含油量比较高,每天吃花生的量不能超过30克。

  吃坚果要注意什么

  睡前不要吃

  坚果中含有的不饱和脂肪酸虽然有益健康,却容易导致胃酸反流。

  大鱼大肉后不宜吃

  如果一天三餐中已经吃了大量肉类,就不应再吃坚果,否则会使脂肪摄入超标,引发肥胖。

  味道太重的不要吃

  很多口味重并且香味浓郁的坚果,在加工的时候添加了大量的香精与糖精等物质,尤其是奶油味道的坚果,还添加了大量的人造奶油,这些东西对我们的身体健康有害无利,吃多了,还会有致癌的风险。

  储藏过久的不要吃

  储存不当或储藏过久的坚果,可能产生有毒有害物质,如变质的花生易导致黄曲霉素的污染,所以平时应将坚果储藏在阴凉干燥的地方,且留意其保存期限。

  限量食用

  坚果一般含能量和脂肪较高,所以要限量食用,特别是糖尿病、肥胖、血脂异常的患者宜控制进食量,每次以20~30克为宜,大量食用可致肥胖。

吃坚果要注意哪些 每天吃多少坚果合适 哪些人不宜吃坚果

  什么人不宜吃坚果

  上火的人

  坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,并会添加大量盐等调料,这易引起口腔和咽喉干燥。

  在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时,应该尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果,可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。

  过敏者

  有些人会对某种坚果过敏,如花生、腰果等。一旦误食,会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应,甚至可能危及生命,这类人一旦发现自己对某种坚果过敏,以后应尽量远离。

  婴幼儿

  3岁以下的婴幼儿吃颗粒较大的坚果,窒息风险高,严重时甚至危及生命,可将坚果捣碎或磨粉拌入辅食中食用。

  腹泻人群

  坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。 

(责任编辑:王清惠)

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