春节的脚步越来越近了，这是人们一年中最重要的节日，因此，春节期间都会有一个小长假，可以让人们尽情的团聚，很多远方的游子也会回家，多年未见的朋友和同学也会欢聚一堂，而吃一直是中国传统的文化，一家人也好朋友也好，相聚在一起美食是必不可少的，不过正因为这样的小长假，也因为每天都要吃美食，才更要注意健康。因为美食虽好，但是如果吃的适度、吃的不安全，同样会对健康造成伤害，健康出问题了，那么节日的快乐就会蒙上一层阴影，举个例子：如果一个丈夫因为与别人喝酒，结果导致了急性的胰腺炎，那只能将他送到医院进行抢救，那这个节日何谈快乐？因此，为了我们自己也为了家人的健康快乐，节日期间的饮食一定要做到以下几点，才能度过一个快乐祥和的春节。
1、不要暴饮暴食。春节人们终于从繁忙的工作中暂时的解脱出来，面对着更多的美食诱惑可以毫无顾忌的品尝，面对那么多自己喜欢吃的美食可以大快朵颐，但是，千万不能暴饮暴食，一旦暴饮暴食就会导致胃肠出问题，之前有过这样的例子，因为喝啤酒，把胰脏都融化掉了。
2、少吃油腻的食物。春节期间因为放假彻底的休息，导致了作息规律的改变，可能会出现连续熬夜的情况，这样的结果会导致身体的抵抗力和免疫力下降，也会导致我们胃肠功能的紊乱，如果再吃一些油腻的食物，会导致我们的胃肠很难吸收和消化，最终出问题。
3、注意饮食卫生。这一点非常关键，一定要想办法杜绝不安全的隐患，因此，在购置年货的时候一定要非常的谨慎，无论是从超市还是市场购买农副产品尽量选择新鲜蔬菜、水果，购买一些肉类一定要去正规专营店购买，不要在街边的小摊上购买，至少安全的系数会高一些，而且如果在超市购买的食品一定要注意生产日期及保质期。精心挑选降低食品的安全隐患。
4、外出就餐尽量不选择凉拌菜。想吃凉拌菜一定要在自己家里，如果去外面的饭店就餐，最好不选择凉拌菜。
5、不吃野味。现在生活水平提高了，只要有钱什么都可以吃到，如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等。但是，还是少吃野味，野味虽然美味，但是风险非常大，因为很多的野味会有很多的寄生虫，如果处理的不干净，这些寄生虫很容易进入人体导致一些疾病。
6、少喝酒。虽然节日期间大家相聚是不能没有酒的，但是饮酒要适度，千万不能过量，更不能酗酒，不仅容易伤害身体，还可能容易导致一些意外的发生，因此，喝酒一定要把握好度，既做到尽兴，又不伤害健康。（实习编译：李堃 审校：陈加勇）
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