继5月份被检出含强致癌物黄曲霉素B 1后，高鹰盼盼一款婴幼儿辅食再次被爆同样的问题。
昨日，广州市工商局公布的婴幼儿辅食抽检结果中，由高州市高鹰营养食品厂生产的这款高鹰盼盼“加锌铁米粉第1阶段”，规格为500克/包，生产日期为1月7日一批次婴幼儿辅食，被检出黄曲霉素B 1、钙、铁、锌不合格。同样的问题在5月份抽检中已发现，所抽检批次为4月1日生产。
据悉，黄曲霉素在1993年被世界卫生组织定为1类致癌物。其危害在于对人及动物的肝脏组织有破坏作用，严重时可能导致肝癌等。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B 1最为多见，其毒性和致癌性也最强。
高鹰食品厂一名负责人称，问题产品之所以检出黄曲霉素，推测是由于供应商所提供的大米原料囤积时间过长，受到黄曲霉素污染。工厂因检测疏漏，采用了这批原料。在收到广州市工商局的通知后，工厂已联系各地经销商，对涉事产品进行召回，并实施整改。但对召回涉事产品的具体数量，其表示“不太清楚，正在统计”。
南都记者查询广州市工商和质监部门近两年抽检结果，发现超过10批次样品被检出黄曲霉素B 1超标，其中大部分为食用油和婴幼儿奶粉、米粉等。据专家介绍，黄曲霉素是生长在食物及饲料中的一类生物毒素，容易受污染的食品和原料包括玉米、花生和大米等。
根据我国规定，大米、食用油中黄曲霉素允许量标准为10ug/K g，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/K g，婴儿代乳食品不得检出。
