昨天，嘉兴港区警方以涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪，对12名涉嫌非法收购、屠宰、储存、销售“病死猪”的犯罪嫌疑人移送起诉。这起跨省案件销售网络涵盖江、浙、沪三省市，查扣“病死猪”肉11.8吨。经审查，自2011年5月份以来，此犯罪团伙已累计销售“病死猪”肉100余吨，涉案金额100余万元。
高墙密宅内“别有洞天”
“这户人家很奇怪，围墙砌得老高，大白天铁门紧闭，不时有车辆进出，不知道在搞什么名堂。”今年5月，有群众反映，港区乍浦镇马家荡村南金家门附近，有户人家形迹十分“神秘”，怕是其中有什么“猫腻”。
“家中只有一位老人，为何车辆进出频繁？该户家庭成员职业不明，为何与制售‘病死猪’被打击处理过的人员来往密切？原本的普通客车，为何要拆除后排座椅？该户在附近挖有鱼塘，为何要围墙高筑？”在侦查过程中，这重重疑点表明，这户人家确实“不寻常”。
警方经调查发现，这户人家的男主人吴某是海盐县西塘桥镇人，有两辆普通客车，却都改装成厢式货车。一辆频繁来往于嘉善、平湖、海盐等地，用于收购“病死猪”。另一辆则频繁来往于江苏、上海等地，用于“病死猪”肉的销售送货。家中还有用于储存“病死猪”肉的大型冰柜。
至此，一个非法收购、屠宰、销售“病死猪”肉的犯罪团伙渐渐浮出水面。吴某等人以开设鱼塘，用死猪肉养殖鲶鱼为掩饰，实为进行不法勾当。
突击行动遭遇“空城计”
6月13日下午，警方得到可靠线索，江苏一下家将来接货。下午4时许，警方秘密组织40余名警力准备出击。
但由于畜牧部门干部杨某事先通风报信，江苏下家得到消息后原路折返。警方不得不突击窝点，提前收网，在吴某住处抓获4名犯罪嫌疑人。
吴某家是一幢新建的3层楼房，除了前面高墙铁门外，周围被竹林包围，十分隐蔽。院内零散摆放着一些屠宰和储存工具，但像是很久没有使用过，看上去是一个废弃的小型屠宰场。
走进鱼塘的围墙，边上是两间大瓦房，房内污水横流，蛆虫满地，臭气熏天，令人作呕。屠宰刀具、碎肉机器随意摆放，上面还沾有红黑色的碎肉和血迹。屋子最里端是两个大型冰柜，打开冰柜，恶臭扑鼻而来，里面还堆放着数十包废肉料。
“这里面是鲶鱼食，都是死猪、死鸡、死鸭这些。”刚开始，吴某淡定回应，滴水不漏，矢口否认自己从事“病死猪”犯罪。由于现场并没有查扣任何“病死猪”肉，侦破工作再次陷入僵局。
围追堵截终一网打尽
“吴某一伙具有很强的反侦查意识，像是特意‘等待’我们的到来，现场一番检查后并没有发现任何异常。”港区公安分局常务副局长许文建说，“由于现场并没看到吴某的妻子金某和他的普通客车，我们当时猜测犯罪嫌疑人在得到风声之后已将‘病死猪’肉转移。”
于是，警方立即开展设卡堵截、视频监控、路面巡逻、蹲点排查等各项严密手段，进行全区搜捕。果然，嫌疑车辆被发现停靠在其时常出没的乍浦镇天妃西苑小区。
“车子轮胎弹簧压得很低，定是载重车。”见此，许文建立即通知支援。谁知嫌疑车发现有人跟踪后，狗急跳墙一个倒车避开拦截车辆，径直逃跑。
“不好，车子发动了，截住它！”许文建等人立马上车紧追其后。嫌疑车在绕小区两圈驶入建港路后，被闻讯赶来的巡逻队员拦截，欲驾车潜逃的犯罪嫌疑人金某被当场抓获。打开车门，一阵恶臭迎面而来，里面装着满满一整车的“病死猪”肉，共1.8吨。
吴某等人落网后，警方顺藤摸瓜，于6月17日奔赴江苏、河南、上海及本市嘉善、海盐等地抓获涉嫌收购、储存和销售的罗某等6名犯罪嫌疑人，并在港区乍浦镇抓获乍浦某冷藏有限公司负责人李某，当场查获吴某等人存放在该处的“病死猪”肉10吨。
已查扣的11.8吨“病死猪”肉，经卫生监督检疫部门化验，初步检验结果显示，该批“病死猪”肉含有金黄色葡萄球菌和奇异变形杆菌，鉴定结论为人食用后足以导致严重食物中毒或其他严重食源性疾患。
“病死猪”肉处理也分级
今天下午在看守所，和当初理直气壮面对突击时截然不同，此时的吴某已经蔫了。说起自己的“下海”原因，他的理论是，因为别人做了，所以自己也做。“我们海盐西塘桥专门收母猪的，收着收着大家都在做，我也跟着做起来了。”
吴某交代：“2006年开始这样，开始做有一个月拿一个。到2009年的时候，我拿得稍微多一点。我家里有两个冰柜，一个放五六百斤。做到现在，我从中获利总共五六十万。”
今年开始，警方集中打击了周围一批“病死猪”犯罪，吴某开始心虚了。“风声太紧，他们说犯法的，这里也打掉了好多，被关进来好多人。”
“病死猪”肉上了餐桌，可是人命关天的大事，更何况是如此大规模的犯罪。吴某对此却依旧漠然。“本来我打算不做了，今年开年来停掉的，后来由于自己贪心，又做起来了。犯法以前我是不知道，以前我也处理过，抓到就是罚款。现在这么严我也不太清楚，我以为抓到仍然是罚款，抓到了就不做了。”
为了掩饰犯罪，吴某想到了一个“好主意”，在自家附近挖了15亩的鱼塘，养起了鲶鱼。“因为‘病死猪’肉分成色好坏、腐坏的时间长短等。实在不好的，他全部搅成粉碎的，然后喂鱼。稍微好一些的，把皮剥掉，头和脚去掉，然后取精肉，再冷冻起来，做成冰冻肉。”乍浦派出所副所长陈保平介绍。
但是，病死动物作为鱼食就没有问题了吗？其实不然。陈保平说：“按照正常处理，农经部门也说过了，这个也不能去喂鱼。所有的病死动物都要进行无公害处理，因为它们毕竟还是存在一定的致病菌。这也是违法行为，要行政处罚。”
