黑作坊自制调味品 霉大米滑石粉做“胡椒粉”（图）

　　黑臭的河道旁，蛛网密布的小屋里，是加工调味品的“工厂”。

　　发霉的黄糙米，涂墙面的滑石粉，是制作“胡椒粉”的原料。

　　昨天本报头版刊出《“上岛咖啡”竟有冒牌胡椒粉》的报道后，晚上，在经过事前多次探点后，记者与三林镇镇政府、工商、公安、质监等部门执法人员直冲金谊路218号一工厂大院，在一排隐蔽的民宅中查获了加工调味品的“地下黑作坊”。

　　小屋里有胡椒粉味

　　昨晚7时30分，记者和身着便衣的三林工商所执法人员来到“黑作坊”附近探查。根据居民举报，这里通常在晚间开工，一直要忙到深夜。成品用一辆江苏牌照的面包车运到另一处民宅包装封口后，送往批发市场。

　　本周，记者曾数次来此暗访，早锁定了大院最深处的一间临河民宅。此刻，小屋虽然黑灯瞎火，门户紧锁，但一股浓重的胡椒粉味和院子里不时进出的面包车还是露出了“马脚”。

　　“是来拿货的吧。”见有陌生人，一赤膊男子警惕地上前搭讪，“老板回江苏兴化了，你跟他通电话，我拿给你。”

　　8时许，为怕情况有变，各部门决定立即行动。推门而入，只见十多平方米的房子里肮脏不堪，满是灰尘和蛛网。水泥地、窗框、门框上覆盖着一层淡黄色的、厚厚的调味品粉末。翻开墙角高高堆起的蛇皮袋，粉碎机、铁铲、磅秤等违法工具被一一查获。

　　工业原料制调味品

　　踹开屋内一扇暗门后，紧邻金谊河阳台里的一切更令人触目惊心。一排大敞着口子的蛇皮袋里，胡椒粉、咖喱粉等已加工好的调味品暴露在污浊的空气中。在隐蔽处，执法人员发现了几袋已霉变的黄糙米和“墙面宝滑石粉”。

　　据介绍，胡椒粉市场价每500克30多元，而滑石粉和黄糙米只有1角几分，不法分子将它们直接掺进胡椒粉，以次充好，大赚黑心钱。知情人还告诉我们，有一种用于塑料、橡胶着色的“酞青绿G”染料，如今也被用来加工咖喱粉，这一工业原料可致癌。

　　在房间的墙上，写着“350斤8包、969斤2包”等字样，还有一行小字“今日4645斤95包”。“这里的产量还不小呢。”指着这些“账本”，执法人员连连摇头。

　　老板现身阻挠执法

　　正当执法人员清理现场时，传说中早已“回老家”的老板突然现身，他一会儿高声辱骂，一会儿又脱掉上衣耍赖，身旁的几个“老乡”也不停吼叫帮腔，甚至还有人企图上来殴打执法人员和记者。

　　在询问过程中，这名姚姓老板语无伦次，先是一口咬定没生产过调味品，后又讲自己是替人代加工的。当执法人员严正告知他“无证生产加工食品违法”时，老板竟不屑地说：“调味品不是食品。”

　　面对眼前的铁证，最后“姚老板”终于低下了头，签字同意销毁原料，并拆除设备。

　　记者手记

　　假饮料，黑肉馅……在三林镇，除了劣质胡椒粉外，执法人员曾多次查获地下黑作坊生产的“毒食品”。面对严厉打击，违法行为却为何屡禁不止呢？

　　其实制假劣者早已搭准了脉，只要你抓不住“现行”，除了没收点原料、成品外，照样拿我没辙，换个地方，继续开业。

　　“我们的工作应该跨前一步！”执法人员坦言，三林镇地处城乡结合部，许多民宅都随意租给外来人员使用，这为躲避执法，打游击留下了空间。针对这一情况，有关部门应当对租房人情况和房屋用途事先登记。同时，如发现问题，当追责房东。面对狡猾的狐狸，看来，好猎手们还真需要拿出点好手段！

（责任编辑：何映雪）