如今市面上有很多的假冒月饼,不少人十分的担心买到假货。那么你知道如何选过月饼才好呢?
200多元冒牌网红月饼
近日,不少消费者投诉,通过网络购买的香港美心、半岛酒店等知名品牌月饼是假货。有的月饼已经发霉,有的馅里夹杂头发、铁丝等异物。深圳警方侦查发现,这些假冒大牌的月饼来自于当地一家食品公司,被冒牌的月饼多达数十种。
据知情人士透露,这些“网红月饼”从广东陆丰一家月饼生产厂进货,成本低廉,批发价是85元左右,在深圳包装后,售价200多元一盒。主要在淘宝和微信销售,遍及广东、浙江、云南、江苏等全国多地。
制售冒牌月饼的团伙分工明确,从月饼生产、包装生产到销售环节,都有专人负责,独立运作。记者在微信上看到,从今年8月起,团伙在朋友圈发布广告招揽生意,视频和图片上,金灿灿的奶黄月饼,令人垂涎欲滴。商家声称:“200箱半岛月饼发往上海,第二天即可到货”。
与编造的美丽假象相比,生产“网红月饼”的“黑作坊”不堪入目。厂房臭气熏天,大量长毛发霉的过期月饼堆放着,等候回炉再造,苍蝇老鼠四处乱窜。
令人想不到的是,这样制作的月饼竟然供不应求。月饼厂老板由于产能不足,曾四处打听哪里能提供每天一万个以上的月饼。
穿着名牌“马甲”吸引消费者,内里却是滥竽充数。不久前,贵州警方也查处了一个假冒伪劣月饼的黑窝点。
据民警调查,这间工厂的老板雇佣几名工人,以10元一斤的价格在社会上购买散装月饼,再用高档月饼包装盒加以包装,销往乡镇农村等地。
月饼的选购方法
1、看品牌
尽量选择那些名牌老字号的产品。
2、看商标
买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“月饼”的字;
3、看生产日期和保质期
看生产日期和保质期,检查包装是否完整。
4、看月饼表面是否有明显的油腻感
月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干。另外,有的月饼看起来发污,原因是使用的油不好,可能使用了劣质油;
5、标签鉴别
月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性;不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料,是否标明色素、香精、防腐剂等。此外,消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号,避免购买到“三无”产品。
吃月饼注意事项
1、月饼不宜粥相配
有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
2、月饼宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。
3、体热者不宜多吃月饼
体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
4、女性朋友吃月饼禁忌多
女性朋友吃月饼也应当注意自身情况,尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上存在禁忌。