北京市佳春食品厂的奶香豆沙派面包，北京艾丝碧西食品有限公司的牛奶吐司面包，宝兴斋食品有限公司的木糖醇沙琪玛，均检出致病菌金黄色葡萄球菌；合家欢肉制品加工厂的老北京京味鸡肉泥肠，菌落总数实测值是标准值的8倍多，大肠菌群实测值更是达到标准值的360多倍。
据北京市质监局今天通报，在对本市食品生产企业的监督抽查中，发现不合格食品8个，这些不合格食品可能已进入流通环节销售，提醒商家如发现即刻停止销售。
通报显示，这8种不合格食品的菌落总数均严重超标。像一种香酥鸡爪，标准值应≤80000，实测值为320000；老北京京味鸡肉泥肠标准值应≤50000，实测值达到420000，该产品大肠菌群超标更是“吓人”，标准值应≤30，实测值达到11000，超标366倍之多。
据了解，菌落总数、大肠菌群超标严重可导致食用者腹泻等。超标的主要原因是企业在生产过程中管理不严，生产环境条件不达标或在包装过程中由人工、包装材料带来污染造成的。
另外，市工商局也在对本市流通领域食品的抽检中，发现不合格样本15个，决定对这15种食品停止销售。市工商局提醒市民：凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
- 上一篇：双汇火腿肠“肠衣”外出现蛆虫
- 下一篇：米糕添加致癌工业碱 商贩：这个可以有
标签阅读：大肠菌群
