夏天吃西瓜的好处
1、解暑气
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。“疰夏”之后， 一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑
夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
3、大便通畅
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4、抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
夏天如何挑选西瓜
1、看
新鲜全熟的西瓜卖相比较好，一般来说，瓜皮表面的纹理比较有序，而且很均匀清晰。其中地面与瓜皮接触的位置，多半是淡黄色的。还可以看底部的圈，如果是一个小点，那么点越小的越好吃。另外，又甜又好吃的瓜蒂是弯曲并且光滑的。
2、摸
好的西瓜摸起来瓜皮比较坚硬，触摸的时候没有那种软软的感觉。
3、听
挑选西瓜的时候要会听，用手指叩打西瓜，如果发出浑厚的声音，发出“砰砰砰”的沉闷声，还带有震感的话，说明这个瓜是好的，已经熟透了而且非常甜。
另外，叩打西瓜的时候，如果听到“噗噗”的声音，则说明西瓜过熟了，不好吃。如果是听到“当当”的声音，则说明西瓜还没熟，是生的，自然不甜不好吃。
