台湾香蕉生产过剩，价格崩盘，农民笑不出来！岛内上上下下口水喷得满天飞，却束手无策。为了帮忙促销香蕉，连行政部门的负责人赖清德都跳出来了，还提供了所谓的香蕉食用新方法，带皮水煮，搭配酱油、大蒜食用。
对此，许多网友留言，“赖功德教大家吃香蕉救蕉农啰~”、“吃香蕉是解决产销失衡的方法吗？真是太可笑了！”、“上位者只会讲垃圾话，下台后恢复理智”、“赖干脆说吃蕉皮可以壮阳算了，马上就卖光了”、“到底要骗到什么地步？外销才是重点好吗”。
香蕉的高营养价值是公认的，拥有各类维生素和矿物质，膳食纤维的含量也相当丰富。
吃不完的香蕉可以做什么
香蕉是最不好保存的东西了！不过别担心！小编教你几种香蕉美食的做法，吃不掉的香蕉再也不用浪费啦~
拔丝香蕉
▼食材：
香蕉、鸡蛋、面粉、淀粉、色拉油、白糖
▼做法：
1、切滚刀块;
2、拍生粉、调糊，面粉和生粉的比例的7-3，加一个鸡蛋
3、用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀，抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了
4、锅内放油烤至六成热，香蕉挂糊下去炸第一遍
5、炸一遍取出
6、开始熬糖
7、慢慢的闻的到糖的香味道，泡泡在发生变化，会慢慢粘稠
8、泡泡变小，粘稠感慢慢变色之后，倒入炸第二遍的香蕉即可
脆皮香蕉
▼食材：
香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠、色拉油
▼做法：
1、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊
2、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形
3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊
4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠
6、拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸
7、炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油
8、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。
冰镇脆皮香蕉
▼食材：
香蕉、巧克力、燕麦片、椰蓉、巧克力酱
▼做法：
1、香蕉斜切两半，用水果叉或雪糕棍将香蕉固定，麦片掰碎粒；
2、巧克力隔水融化（小朋友做的话用微波融化就行，注意要用低温档，半分钟半分钟的加热，不要一次热很长时间，容易热糊了），稍晾一会，至巧克力液变浓稠一点，可以用手指头沾一点试试，不烫手就行了；
3、将切半的香蕉沾上巧克力液，再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片，然后放在不沾布或油脂上，等敲开了冷却成型就行了；
4、爱吃凉的，放冰箱冷藏或冷冻一会（半小时或更短时间都行），就是冰镇的脆皮香蕉啦。
蜜烤香蕉
▼食材：
香蕉、黄油、白砂糖、柠檬汁、蜂蜜
▼做法：
1、将所有材料准备好；
2、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化；
3、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄；
4、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火；
5、将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜；
6、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8--10分钟。
培根香蕉卷
▼食材：
培根、香蕉、色拉油、黑胡椒
▼做法：
1、准备材料;
2、香蕉剥皮切成小段；
3、培根从当中切断；
4、取一小段香蕉放在培根的一端；
5、卷起来，用牙签固定住；
6、平底锅烧热后，放少量油，转小火。把培根香蕉卷放入煎至表面变色即可。食用的时候可以撒上黑胡椒粒或者黑胡椒粉之类。
烤香蕉片
▼食材：
香蕉、粗粒砂糖
▼做法：
1、将香蕉斜刀切2mm的片；
2、将香蕉片放入烤盘里（最好是铺有烤盘布），留出少许间距；
3、在香蕉片上撒上少许粗粒砂糖；
4、放入烤箱中层，上下管温度100度，烤制45分钟；
5、将烤过的香蕉片移至烤架上再次烤制；
6、上下管温度100度，烤制40分钟；
7、烤好后，晾凉即可食用。（吃不完的要放密封盒里保存）
苦瓜酿香蕉
▼食材：
香蕉、苦瓜、蜂蜜
▼做法：
1、把苦瓜洗干净；
2、切掉两头；
3、准备一根筷子；
4、用筷子把苦瓜瓤穿透，并清理干净；
5、香蕉剥开三分之一处；
6、把苦瓜放进热水中焯一下；
7、把香蕉塞进苦瓜里；
8、塞的时候要用香蕉皮裹着；
9、把塞好的苦瓜切成片，泼上一勺蜂蜜，就做成了。
懒人版香蕉派
▼食材：
印度飞饼、香蕉、鸡蛋
▼做法：
1、飞饼皮从冷冻室取出后，室温放至稍稍回软。再略微擀薄擀大些，放冰箱冷藏松驰15分钟左右；
2、香蕉去皮切小丁；
3、鸡蛋打散成蛋液备用；
4、将松驰好的飞饼皮整形成四边形，对半切开。一半当底座，一半做上盖；
5、在底座的一片中间，摆上香蕉丁，四周再刷一圈蛋液；
6、盖上上盖，把四周用叉子压出齿状，用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀；
7、把做好的香蕉派往往冰箱冷冻10分钟左右取出，表面刷上一层蛋液。烤箱预热180度，烤25分钟左右至表面金黄即可。
香蕉小饼
▼食材：
香蕉、纯牛奶、鸡蛋、面粉、白砂糖
▼做法：
1、1/2个香蕉剥皮，在碗里用勺子压碎，越细越好；
2、加入1个鸡蛋，和1/5盒左右牛奶拌匀；
3、加入适量面粉，调成糊状；
4、电饼铛预热后，用勺子一个一个摊成小饼，带表面有气孔后翻面，再煎1分钟左右即可（具体看电饼铛火力大小）。
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