哪些人群不适宜吃鱼

热门文章排行榜 >>2015-04-21 16:37来源:99健康网
导语

水煮鱼片、红烧鱼...听到这些名字就想流口水了,鱼的味道很美味,也很营养,但是还是要注意一些饮食禁忌哦,我们来学习下吧。

鱼的营养价值 哪些人不能吃鱼 吃鱼的禁忌

  鱼是含蛋白质非常丰富的肉类。俗话说:四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的。这是针对肉类的营养价值而言的,鱼就是没有腿的,所以,鱼肉的营养价值在肉类当中是最高的。小时候吃鱼的时候长辈们都会把最好的鱼肉留给我们,而且告诉我们一定要吃鱼眼睛,都会把仅有的两只鱼眼睛夹到我们的碗里,并且看着我们吃下去,然后告诉我们吃鱼眼睛,眼睛才会更加明亮,虽然那个时候不懂得是为什么,但是总是依照大人的要求吃掉鱼眼睛,后来才知道,鱼的营养价值非常高,据近年营养学家揭示,鱼眼对人体健康的贡献不能小觑,甚至有药物无法达到的功效。真的很庆幸自己小时候吃了很多的鱼眼睛,到现在身体依然不错,真的很感恩我们的长辈。

  鱼肉的营养价值虽然很高,但是并不是人人都适合吃鱼肉的,很多人因为各种原因没有办法享受鱼肉的美味,不是他们不想吃而是他们不能吃,那究竟是为什么?哪些人不适合吃鱼肉呢?接下来我们来寻找答案。

  1、已经患有痛风的患者。痛风是因为身体里的嘌呤增加导致尿酸升高,然后尿酸形成结节在关节处,导致关节的疼痛和变形,而鱼类里含有嘌呤,这也是为什么沿海的人们患痛风的比例远远高于内陆城市的原因。因此,痛风的人不能吃鱼肉。吃了鱼肉会加重病情,疼痛的更剧烈。

  2、出血性疾病的患者。出血性疾病意味着血小板凝集的功能障碍,而鱼肉含有一种成分叫做20碳5烯酸,这种成分可抑制血小板凝集,因此,吃鱼肉会加重出血性疾病患者的出血症状

  3、患肝硬化的病人。我们经常说一个人的肝脏好,那么生活是彩色的,一个人一旦肝脏坏了,那他的生活就是黑白的,因为一旦患了肝硬化,很多的食物都不能吃了,其中鱼肉就不能吃,因为肝硬化很容易导致食道底部静脉曲张出血,鱼肉含有抑制凝血的成分,所以,肝硬化吃鱼肉绝对是雪上加霜。

  4、患有结核的病人。因为患有结核的病人在治疗的过程中要用到一种特效的药物异烟肼,使用该药物的同时如果吃鱼,就非常容易引起过敏,不仅影响药物的疗效,严重的过敏反应还会导致高血压和脑出血,所以,是非常危险的。

  除此4种疾病之外,还有一些先天对鱼肉过敏的人也不适宜吃鱼肉,所以我们能够吃鱼是一种幸福,不仅可以品尝美味,还有益健康。

(责任编辑:周婷)

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吃鱼
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