烧心的感觉，可能在大家的生活中都有过体验，烧心算不上一种严重的疾病，但是，一旦发生确实会很难受，严重的影响胃肠的健康和食欲。烧心是指剑突下或胸骨后的烧灼感。主要原因是由于胃液反流入食管。盐酸和胃蛋白酶腐蚀食管粘膜，引起食管粘膜的炎症、糜烂和淡疡等。烧心常为食管炎的表现之一，也见于食管癌、胃癌、消化性溃疡、胃炎等疾病。因此。烧心时应先就诊，明确引起烧心的病因。
除药物或手术治疗外，日常生活中哪些食物可以缓解烧心呢？可以缓解烧心的食物很多木瓜，百合、苦瓜等都有缓解烧心的功效。那我们在生活中可以通过食疗来治疗烧心症状，以下三种食物可以选择：
1、赤小豆薏米粥： 将红小豆和薏米加清水，用文火炖煮30分钟后取100 m l汁液，再炖30分钟后倒出荆下的100 ml汁液。将2次的汁液搅匀。温饮或凉饮。 主治胃中灼热烧心感轻度者。
2、金针菜冬瓜汤： 要选用干金针菜20g.切段，用开水浸泡20分钟后与50g冬瓜一起放入沸汤，片刻即好，加盐、味梢。点几滴香油。 主治轻度胃中灼热烧心感。
3、素炒苦瓜：选用新鲜苦瓜200 g，切丝备好。先用开水浸泡片以去苦味。再人油锅烧炒至九成熟，出锅。勾芡浇汁。 主治胃热胃中火灼感、心中烦热者。 主治轻度胃中灼热烧心感。
除了可以食疗以外，对于烧心的现象，我们日常生活要注意哪些问题呢？
1、饮食应定时适量。不宜吃得过饱和常吃零食。吃得过饱使得胃内压力过高，常吃零食则使胃液不停地产生，均易导致胃液反流。吃饭时应细嚼。减少食物对食管粘膜的刺激，保护食管粘膜。
2、少喝碳酸类饮料。打开瓶盖就冒气泡的饮料进入胃内照样会生泡，使胃内压力迅速升高和气体增多，常致隔气和胃液反流，因此，应少喝起泡饮料。
3、少食油炸类等难以消化的食品。难以消化的食物易在胃内长时间滞留，刺激胃液分泌增加，使胃内压力处于较高的水平，易致胃液反流，应少食这类食品。如油炸类、脂肪类、高纤维类食物。
4、睡前不进食。睡前吃东西会刺激胃分泌胃液。，而睡觉后胃液易于反流。常致烧心。故睡前半小时不应进食，尤其不宜饱餐。
5、不宜用含有乙醉、咖啡因、薄荷等成分的食物或者药物。因为这些成分均有削弱食管下端括约肌功能的作用。使得食管下端张力减低，胃液易于反流。
6、少吃甜食。吃甜食过多。易刺激胃液大景分泌，常致烧心，应少吃为宜。
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