科学家声称，在蓝色的灯光下就餐，看起来会让人不愉快，并且能够防止暴饮暴食。一项新的研究声称，让男性在蓝色灯光下进食，会使他们下意识的怀疑食物，因为蓝光下食物的颜色显得不太自然。这种效应会打消他们暴饮暴食的念头，但也不至于影响他们享受这顿美餐。
然而研究人员声称，女性的进食却不会受到照明的影响，研究人员警告这可能是由于女性在评价食物的优劣时，更大程度上时依赖自身优越的嗅觉的。阿肯色大学的研究人员组成的研究小组是由徐韩锡领导的，他说：“因为天然的蓝颜色的食物很少，人类在就食的时候可能会有一个疑问：(食品)是否可以安全地食用?”太平洋标准化组织报道。
研究小组的实验结果发表在最新一期的《食欲》杂志上。这项研究涉及了112名参与者，他们被要求在不同颜色的灯光下吃同样的食物。尽管参与者吃下的煎饼和煎蛋卷的数量不尽相同，但之后进行的问卷调查的结果显示，参与者对食物的满意度是一样的。
与此同时，最近的研究显示，肥胖可以是人们的寿命缩短八年，会使人们身患疾病的时间增加二十年，使人体的健康状态欠佳。科学家最近利用一个计算机模型进行了研究，研究结果警告说，糖尿病和心脏病将使一个肥胖者的健康生活减少19年。超级肥胖者，即身体质量指数(BMI)在35以上的人，寿命可能会比常人短一至八年。
BMI介于25到30之间的超重的人，他们预测寿命将减短三年以上。(实习编译：叶秀金 审校：黄志伟)
- 上一篇：温水洗菜能减少50％以上硝酸盐
- 下一篇：女子水果当正餐减肥 导致1天晕3次
