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夏季对抗肥胖的12种食物

2013-08-10 10:02来源:99健康网

导语
夏季是减肥的一个最佳时间,减肥的方法有很多种,比如运动,饮食等,那么饮食吃哪些食物有助减肥呢?一起来了解一下夏季对抗肥胖的12种食物。

  1.杏仁及其它果仁(连皮一起吃)

  超级功能:塑造肌肉、防止饥饿

  秘密武器:蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生)、纤维、镁、磷

  对抗:肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症

  “正牌”替代品:南瓜子、向日葵、鳄梨。

  “冒牌”替代品:盐腌制的果仁(食盐所含的钠如果摄入过多会导致高血压)

  2、豆荚及其它豆类,包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等

  超级功能:塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口

  秘密武器:纤维、蛋白质、铁、叶酸

  对抗:肥胖、癌症、高血压、心脏病

  “正牌”替代品:小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥

  “冒牌”替代品:富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类。

  3.菠菜及其它绿色蔬菜

  超级功能:抵制自由基(自由基是一种加速衰老过程的分子)

  秘密武器:维生素A,C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维

  对抗:癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂

  “正牌”替代品:十字花科的蔬菜,如椰菜;绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜,如芦笋、辣椒和黄荚豆

  “冒牌”替代品:无。

  4.无脂或低脂的牛奶产品,如酸奶、奶酪

  超级功能:强健骨骼,帮助减肥

  秘密武器:钙、维生素A和B12、核黄素、磷、钾

  对抗:骨质疏松、肥胖、高血压、癌症

  “正牌”替代品:无

  “冒牌”替代品:全脂牛奶、冰冻酸奶。

  5.无糖原味的即食燕麦片

  超级功能:提供能量、降低胆固醇、维持血糖水平

  秘密武器:复合碳水化合物及纤维

  “正牌”替代品:高纤维的其它谷类食品

  “冒牌”替代品:调味的谷类食品。

  6.鸡蛋

  超级功能:塑造肌肉、燃烧脂肪

  秘密武器:蛋白质、维生素A和B12

  对抗:肥胖

  无替代品。

  7.火鸡或其它瘦肉,如鸡肉、鱼肉

  超级功能:塑造肌肉、改善免疫系统

  秘密武器:纤维、蛋白质、铁、维生素B1、锌、肌氨酸(牛肉)、欧米加-3脂肪酸(鱼)、维生素B6及B12(鸡肉和鱼肉)、磷、钾

  对抗:肥胖、心绪混乱、失忆、心脏病

  “正牌”替代品:贝壳类食物、熏肉、富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子

  “冒牌”替代品:香肠、火腿、牛的一些脂肪较少的部位,如丁字牛排和牛肋骨。

  8.全天然的无糖花生酱

  超级功能:塑造肌肉、燃烧脂肪

  秘密武器:蛋白质、、核黄素、烟酸、镁

  对抗:肥胖、肌肉松弛、皱纹、心血管疾病

  “正牌”替代品:腰果和杏仁酱

  “冒牌”替代品:多次加工的含糖和多种脂肪的花生酱。

  9.橄榄油

  超级功能:降低胆固醇、改善免疫系统

  秘密武器:多种不饱和脂肪、维生素E

  对抗:肥胖、癌症、高血压、心脏病

  “正牌”替代品:芥花籽油、花生油、芝麻油

  “冒牌”替代品:其它植物油和蔬菜油、人造黄油。

  10.全麦面包

  超级功能:防止身体储存脂肪

  秘密武器:纤维、蛋白质、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素E、钙、镁、钾、锌

  对抗:肥胖、癌症、高血压、心脏病

  “正牌”替代品:赤小米、全麦饼干、全麦吐司

  “冒牌”替代品:经过加工的面包店产品如白面包、百吉饼,以及小麦面粉做的其他面包各类。

  11、蛋白粉

  超级功能:塑造肌肉、燃烧脂肪

  秘密武器:蛋白质、氨酸、谷胱甘肽

  对抗:肥胖

  “正牌”替代品:意大得乳清干酪

  “冒牌”替代品:大豆蛋白。

  12、树莓及其它浆果(莓类)

  超级功能:保护心脏、提高视力、改善记忆、抵制胃口

  秘密武器:抗氧化剂、纤维、维生素C

  对抗:心脏病、癌症、肥胖

  “正牌”替代品:多数水果都是,特别是苹果和葡萄

  “冒牌”替代品:水果果冻。 

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