针对中国粮食安全是否存在隐忧这一问题，中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文2日称，从总量上看，中国粮食安全是有保障的。
陈锡文是在2日召开的新闻发布会上作出上述表示的。他称，中国去年粮食总产（5.7121亿吨）约占全球粮食总产的22%，而去年中国的总人口则约占全球总人口的19%。言下之意，相较于人口数量，粮食供给当有余地。
此前媒体报道，中国玉米2011年喜获丰收，但仍通过中储粮购买了约300到400万吨的美国玉米来补充国内库存，从而引发舆论对中国玉米供需是否存在缺口的质疑。对此，陈锡文认为，这是出于品种上的调剂及平衡不同区域需求而做出的举动，并不意味着国内市场上玉米供求有缺口。
陈锡文举例称，中国一些玉米加工制成品，如淀粉、酒精均有相当数量的出口，消耗玉米的畜产品也有相当数量的出口。“综合平衡下来，在玉米上中国还是出口大于进口”。
而针对舆论围绕中国大量进口大豆利弊的争论，陈锡文称，中国的大豆单产水平还比较低，农民种大豆并不划算。适当增加大豆的进口，把过去种大豆的一部分土地替代出来，生产其他高产、高价值的农产品，对当前中国农村农业的发展是有利的。
“大豆的进口应该说是中国积极参与国际分工的一个成功范例。”陈锡文称。
据知，2010年中国进口大豆量达历史最高水平，为5480万吨。2011年这一数字略有下降，为5260万吨左右。
在2日召开的发布会上，陈锡文还提到了媒体有关中国人赴国外租买土地地生产农产品的报道。他称，这只是中国农业“走出去”的多种方式中的一种。未来，中国还将探索到一些粮油的出口国家去设立农产品的初级加工厂，帮助当地扩大就业，把一部分企业的利润和税收留在当地。还可采取技术和经济的援助措施，帮助当地改善农业基础设施条件，提供优良农产品品种，发展适用的先进技术，帮助当地增加粮食和油料的生产。
“我们坚信，只要有粮食增产潜力的地方能把潜力发挥出来，全球的粮油供给能增加，对中国的粮食安全就是一个非常大的支持。”陈锡文说：“所以我想农产品的贸易也好、农业国际间的技术交流也好，一定要争取双赢和多赢的格局。”
