记者昨日从宁波市贸易局了解到,根据最新发布的宁波菜篮子商品旬报,宁波肉价继在上半年持续上涨后,从9月中旬开始,出现了持续下跌,近期全市猪肉批发价每公斤24.31元,环比下跌3.5%,这是猪肉批发价格环比第7周回落。
“瘦肉每公斤30元、条肉每公斤30元”,家住江东区的刘桦昨天下午在家门口的甬港菜场转了一圈,跟记者感慨道:“比两个月前,肉价是稍微降了些,大概每公斤跌了2元,不过还是觉得有点贵。”
宁波市贸易局的工作人员分析,肉价下跌的原因是多方面的:养猪户卖跌不卖涨,生猪扎堆出栏,国庆长假后,猪肉消费需求相对减少,生猪价格出现暂时停涨回调,一些养殖户一看肉价出现跌势,开始提前出栏“抛售”生猪。
今年的猪肉消费也没有往年需求那么大,销售量占宁波市区60%的宁波市方兴食品有限公司近段时间的生猪日交易量在1200头左右,往年同期为1500头左右,下降了25%;宁波市肉禽蛋批发市场的生猪日交易量最近都在350头左右,而往年一般为500头,下降了近4成。
此外,近期蛋、鱼、菜上市量增加,价格普遍下跌,猪价跟跌。
肉价接下来是否还会进一步下降?宁波市肉禽蛋批发市场的有关负责人介绍,从目前市场行情预计,年内肉价尚有下跌空间,但跌幅不会很大,预计降幅每公斤1元左右。
宁波市贸易局工作人员表示,外地猪肉在宁波市场占有很大比例,随着天气转寒,运输会有困难,成本增加;明年春节在1月,节日往往又是肉类需求量增大的时期,所以肉价大幅下降的行情不大可能出现。