多吃豆类可降低贫血患病率
2009年，“中国长寿地区老年人口健康状况调查”在湖南省启动。省疾控中心慢性病防治科科长李光春说，作为全国首批“长寿之乡”，我省麻阳县是这次列入调查的7个县之一，并参与这项研究的后续调查。麻阳县有百岁老人40名，男性3人，女性37人，占全县总人口37.6万的十万分之十一。
2009年全国“长寿地区老年人口健康状况调查”共对2035名40岁以上中老年人进行了调查，其中各地区百岁老人全部参与调查，共400余人。其中我省麻阳县共完成调查223人，其中95岁以上老人45人，100岁以上老人36人，年龄最大的110岁。
对调查结果初步分析表明，我国老年人群健康状况不容乐观。即使在“长寿之乡“，老年人群高血压、糖尿病、血脂异常等慢性病患病率与全国平均水平相比并不低，而慢性病是影响老年人健康、自理能力和预期寿命的最主要的因素，且疾病负担巨大。
80岁以上老人贫血率陡增，百岁以上老人贫血患病率最高（达66%），表明高龄老人贫血现象严重。调查显示，老年人很少或不吃豆类食品。因此专家建议老年人要多吃豆类食品，以降低贫血患病率，同时对体内炎症加以重视。
七成百岁老人无疾而终
李光春说，长寿地区百岁以上老人高血压、糖尿病、血脂异常患病水平相对较低，具有相对较低的慢性病发生风险，这表明慢性病是影响长寿的最重要的原因之一。
长寿地区百岁以上老人血浆中硒和铁的水平非常高，而钙、镁、铜等微量元素也比其他年龄组要高，但各地区老年人群的微量元素水平又不一样，如我省麻阳县老年人体内锌含量明显高于其他地区，而其他微量元素指标并不突出。长寿是否与微量元素有关，值得深入研究。
调查表明，老人日常生活自理能力、躯体功能正常和认知能力良好的比率在80岁后迅速下降，而自评生活满意度高和自评健康好的比率在80岁后下降缓慢，这表明对生活持乐观态度，知足常乐是老年人健康长寿的奥秘之一。
2010年跟踪调查，我省麻阳县原调查的36位百岁老人中，已有14位去世，年龄最大的111岁，其中70%以上的百岁老人无疾而终。
北京大学国家发展研究院中国经济研究中心曾毅教授认为，在探索健康长寿奥秘的同时，更要关注老年人的健康生活质量。
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