1.食物也有昼夜之分。
也就是说有的食物适合在白天吃，比如羊肉、牛肉等各种肉类以及柑橘类，可以有效补充一天中人体所需能量和维生素，而有的则要在下午3时以后吃，比如乳制品、鱼蛋类、干果等，热量低、好消化，有助于保护肠胃，对减肥也很有帮助。
2.按照顺序进餐。
即汤-蔬菜-主食-肉类-水果。这个顺序是最利于消化的顺序。
3.味道好、品貌全的食物不一定都健康。
研究发现，多数口味不太好的果蔬中含有较多的抗癌物质。这些特殊的味道是植物保护自己形成的天然杀虫剂，多吃可以增强人体的抵抗力。一些看起来很丑的食物，往往有意想不到的作用，以香蕉为例，日本研究指出，成熟、表皮上黑斑较多的香蕉中含有的抗癌物质越多。
4.换着花样吃，能防病。
饮食单一、长期偏食是诱发疾病的罪魁祸首。例如，喜欢吃粗粮的人，需要补充优质的蛋白；喜欢吃肉的人，需要多补充膳食纤维。
5.看颜色挑食物。
红色或紫色的蔬果中含花青素，可以阻止心脏病或中风等疾病发作；橙色的食物有助于眼睛与皮肤的健康；白色食物最能抗癌。
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