经营户在宰杀家禽时，为了快速褪毛和节约成本，经常使用工业松香和沥青等国家明令禁止物品，直接危害到食用者的健康。9月25日上午，长沙市工商局采购了一吨食用级松香甘油酯，免费发放到全长沙市的禽类经营户手中。两天内，它将推广代替工业松香和沥青。今后，工业松香和沥青为家禽脱毛的行为将受到工商部门的严惩。
“有毒”脱毛面临重罚
25日上午，长沙市工商局对长沙市红星批发市场、石马铺家禽批发市场、杨家山禽畜批发市场、马王堆大市场及城郊接合部的禽类经营户进行突击检查，对使用工业松香和沥青脱毛的行为进行查处。
为了彻底取代传统的工业松香和沥青脱毛法，长沙市工商局购买了一吨国家卫生部允许使用的食用级松香甘油酯，免费发放到经营户手中。
“以后只能用食用级松香甘油酯，工业松香和沥青脱毛，坚决不准再使用了。”陈跃文提着食用级松香甘油酯，一户一户地送到了商户手中。
陈跃文局长表示，工商局给所有经营户两天的“过渡期”，领到免费的食用松香后，不允许再使用传统的禽类脱毛法。
根据计算，工业松香的价格约为7500元/吨，食用松香的价格为9000元/吨。如果出现一些经营户为节约成本，继续使用工业松香脱毛法，工商执法人员一旦发现，将处以重罚。
沥青脱毛屡禁不止
在长沙市杨家山禽畜批发市场中，每一户经营生禽宰杀的门面内，都放着一个铁桶，里面装着黑色的胶状物质，散发出浓浓的难闻气味。
“这就是工业松香，用来脱除家禽身上的绒毛。”长沙市工商局局长陈跃文介绍，按照传统的方法，经营户都是依靠工业松香或者沥青来快速脱除家禽身上的细绒毛。
被工业松香和沥青脱过毛的禽类，相当于加入了慢性毒药，经常食用容易患癌。陈跃文表示，工商局常常突击检查，以收缴产品和工具的方式勒令经营户停止传统“脱毛法”。但是，因为没有任何物质可以代替有毒脱毛剂，所以，毒害巨大的传统“脱毛法”屡禁不止。
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