记者从陕西省政府获悉，为改善农村孩子营养状况，保证他们的健康成长，陕西省从2009年开始在义务教育阶段农村中小学实施“蛋奶工程”，这项工程两年来已在8000多所学校实施，受益学生超过220万名。
据了解，陕西“蛋奶工程”是为义务教育阶段农村寄宿学生、家庭贫困学生每天提供一个鸡蛋和一袋牛奶，以满足中小学生健康成长的需要。陕西“蛋奶工程”实施两年来，各地通过周密部署、加大投入、规范管理等措施，确保了“蛋奶工程”的顺利实施。截至2011年底，陕西省、市、县三级财政累计投入“蛋奶工程”资金13亿元，全省“蛋奶工程”实施学校为8496所，受益学生220.7万名，其中义务教育阶段学生213.3万名，高中、幼儿园和其他学校的学生7.4万名，义务教育阶段农村寄宿学生已实现全覆盖。
为科学掌握“蛋奶工程”实施对学生体质的影响，陕西省教育厅组织营养专家对工程实施成效进行跟踪监测。监测结果显示，两年来，在“蛋奶工程”实施区域学生的平均身高增长了近4厘米，平均体重增加了2公斤。与相似地区、同年龄段未实施“蛋奶工程”的农村小学生相比，享受“蛋奶工程”的农村小学生的身高净增长0.4厘米，体重净增长0.5公斤，“蛋奶工程”对学生健康成长起到了促进作用。
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