霜降有什么风俗活动？登高赏菊与民俗习惯盘点_百姓民生_新闻

　　不管是传承千百年的登高赏菊，还是极具地方特色的饮食习俗，霜降的各类活动都有其独特的文化内涵和养生价值。北京协和医院临床营养科此前也提到，节气相关的民俗活动很多都和顺应时令养生的逻辑相契合，大家可以结合自身情况参与。

霜降最广为流传的风俗活动真的是登高赏菊吗？

　　登高习俗的起源与当代传承:登高是霜降时节流传最广的户外活动之一，因为霜降前后秋高气爽，空气中的水汽减少、能见度高，且没有夏季的蚊虫干扰，非常适合户外攀爬。古人认为霜降登高有“避灾祈福”的寓意，能躲开晦气、迎接好运，发展到现在，很多城市都会在霜降前后举办全民登山节，鼓励市民走到户外锻炼身体，不少上班族也会趁周末约上好友去近郊登山，释放工作压力。

霜降有什么风俗活动

　　赏菊习俗的文化内涵:民间素来有“霜打菊花开”的说法，霜降正是秋菊盛放的时期，因此赏菊也成为了霜降的标志性活动之一。古代文人雅士会在霜降前后举办菊花宴，吟诗作对、饮菊花酒，认为菊花有延年益寿、明目醒脑的功效，很多地方至今还会在霜降前后举办大型菊花展，比如开封的清明上河园菊花展、南京玄武湖菊花展都刚好覆盖霜降时段，每年都能吸引上百万游客前往观赏。

　　登高赏菊的养生价值:北京同仁医院中医科医生提到，霜降时节登高可以增加肺活量、促进血液循环，增强身体的抗寒能力，而菊花性凉，刚好能缓解秋燥带来的口干舌燥、咽喉肿痛等问题，适量饮用菊花茶、食用菊花做的食物，能起到很好的养生效果。现在很多年轻人会结合登高赏菊的习俗，拍摄汉服写真、举办户外茶会，让传统民俗有了新的打开方式。

霜降节气有哪些独具特色的饮食类民俗？

　　普遍流传的饮食民俗:我国大多数地区都有霜降吃柿子的习俗，民间俗语说“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”，古人认为霜降当天吃柿子能御寒保暖、补筋骨，冬天不会出现嘴唇开裂、感冒流鼻涕的问题。还有“霜降进补，来年打虎”的说法，很多地方都会在霜降这天吃温补的食材，给身体补充能量，应对即将到来的寒冬。

　　不同地区的特色饮食盘点:不同地区的霜降饮食有很大的差异，闽南和台湾地区喜欢在霜降这天吃姜母鸭、炖老鸭汤，认为鸭肉性温不燥，非常适合秋季进补；广西恭城是有名的柿子之乡，霜降前后家家户户都会摘柿子、做柿饼，还会举办柿子节，邀请游客一起品尝柿子；山东部分地区有霜降吃萝卜的习俗，认为白萝卜顺气消食，能缓解秋燥带来的肠胃不适。

地区	特色饮食	民俗寓意
福建闽南、台湾地区	姜母鸭、老鸭汤	补中益气，抵御秋冬寒气，祈求来年身体健康
广西恭城	新鲜柿子、柿子饼	寓意事事如意，补充维生素预防秋冬唇部干燥
山东部分地区	生啃白萝卜、萝卜炖牛腩	顺气消食，缓解秋燥带来的肠胃不适问题
江浙沪一带	黄酒蒸蟹、菊花酒	顺应时令尝鲜，菊花酒有明目醒脑的养生功效
西北部分地区	红烧牛肉、牛肉烩菜	补充优质蛋白，增强免疫力应对降温天气

霜降还有哪些少有人知的传统民俗活动？

　　驱邪纳福类民俗:广东高明一带有“送芋鬼”的传统民俗，霜降前后，村里的小孩会用瓦片堆砌成空心的梵塔，在里面放上柴火点燃，等瓦片烧到发红之后就把塔推倒，用热瓦片来煨芋头，吃完芋头之后就把瓦片扔到村外，这就是“送芋鬼”，寓意把不好的运气、晦气都送走，祈求接下来的日子顺顺利利。

　　祭祀类传统民俗:古代有霜降祭旗的习俗，古时候军队会在霜降这天举行盛大的祭旗仪式，祭祀军旗，祈求接下来的征战顺利，将士们都能平安归来，祭祀结束之后还会举办射箭、比武等活动，现在很多地方的民俗文化节还会还原祭旗仪式，作为传统文化展演的一部分，吸引游客观看。

　　生产类民俗:福建、云南等产茶区有“霜降摘茶”的习俗，茶农们认为霜降前后采的茶叫做“霜降茶”，也叫“霜后茶”，比普通的秋茶香气更浓、口感更醇厚，而且耐泡，还有降火的功效，很多老茶客都会专门等霜降茶上市，甚至会提前和茶农预定。

霜降参与传统民俗活动时有哪些养生注意事项？

　　户外活动的注意事项:霜降前后早晚温差很大，山顶的风也比山下大很多，登高的时候要多带一件外套，出汗之后不要立马脱衣服，避免着凉感冒。上海瑞金医院骨科医生提醒，中老年人登高尽量选择坡度平缓的山，不要爬太陡的山，最好带上登山杖，减轻膝盖的压力，避免膝关节受损，如果平时很少运动的人，不要突然爬很高的山，要量力而行。

　　饮食进补的注意事项:虽然霜降有进补的习俗，但是不要过度进补，尤其是本身有高血压、高血脂、糖尿病的人群，不要吃太多高热量、高脂肪的食物，比如姜母鸭、红烧牛肉之类的，要适量食用，搭配蔬菜、粗粮一起吃，避免血糖、血脂升高。还有不要空腹吃太多柿子，柿子里面的鞣酸容易和胃酸结合形成胃结石，本身有胃病的人尽量少吃或者不吃柿子。

　　赏花类活动的注意事项:霜降前后除了菊花之外，还有很多秋季花粉传播，本身有过敏性鼻炎、花粉过敏的人群，去赏菊的时候要戴好口罩，不要离菊花太近，避免诱发过敏。广州中山三院变态反应科医生提醒，秋季花粉过敏的人群在霜降前后尽量减少去花卉密集的场所，如果要去的话可以提前服用抗过敏药物，回家之后及时洗手洗脸，换掉外套。

现在的年轻人给霜降民俗注入了哪些新玩法？

　　民俗与网红消费结合的新玩法:现在很多年轻人会在霜降前后举办“霜降主题市集”，市集上会卖柿子周边、菊花文创产品，还有霜降特色小吃，比如柿子冰粉、菊花奶茶、柿子蛋糕之类的，把传统民俗和网红饮食、文创结合起来，吸引了很多人打卡，不少商家也会推出霜降主题的套餐，销量比平时高很多。

　　民俗与休闲娱乐结合的新玩法:还有不少年轻人会组织“霜降露营赏菊”活动，在郊外的菊花园旁边露营，晚上煮菊花火锅，喝菊花酒，既符合传统的赏菊习俗，也满足了年轻人喜欢露营的需求。还有的年轻人会拍霜降主题的汉服写真，穿汉服登高赏菊，把照片发到社交平台上，让更多人了解传统节气的文化内涵。

　　民俗与团建活动结合的新玩法:现在很多互联网公司也会把霜降民俗融入到团建活动中，比如组织员工集体登高，举办柿子DIY活动，让大家自己动手做柿子手串、柿子蜡烛、柿饼之类的，既放松了员工的心情，也让大家了解了传统节气的相关知识，很多员工都表示这样的团建比普通的吃饭唱歌有意思得多。

南北方霜降民俗活动的差异主要体现在哪些方面？

　　饮食方面的差异:北方霜降之后降温很快，所以饮食上更偏向吃高热量的温补食物，比如牛肉、羊肉、萝卜、白菜这些容易储存的食材，还有的地方霜降会吃冻柿子，因为北方温度低，柿子放在室外很快就冻硬了，吃起来冰冰甜甜的，很受欢迎。而南方温度还比较高，饮食上更偏向吃时令食材，比如鸭肉、螃蟹、新鲜柿子、糍粑之类的，还有的地方会喝菊花酒、吃菊花糕。

　　活动方面的差异:北方霜降之后户外温度很低，所以户外的活动比较少，更多是家庭内部的进补聚餐，还有很多地方会把霜降的民俗和即将到来的寒衣节结合起来，霜降前后给祖先烧寒衣，祭祀祖先。而南方的温度还在十几度到二十度左右，非常适合户外活动，所以登高、赏菊、逛菊花展、参加民俗文化节的活动非常多，还有的地方会举办霜降采摘节，邀请游客去摘柿子、摘橘子。

　　祭祀类民俗的差异:北方的祭祀类民俗更多是针对祖先的，比如送寒衣、祭祀祖先，祈求祖先保佑家人冬天平安健康。而南方的祭祀类民俗更多是针对自然、神灵的，比如祭祀土地公，祈求来年庄稼丰收，还有送芋鬼之类的驱邪纳福的活动，都是为了赶走晦气，迎接好运。