果农的无奈：膨大剂不用卖不掉

　　猕猴桃之乡膨大剂泛滥

　　禁止使用“膨大剂”不是第一次了，然而，屡禁不止的背后，是农民难以摒弃的所谓“商品果”的标准。如果大小不达标，贵贱都无人问津，在市场需求的驱动下，“膨大剂”得以长期生存下来

　　“正常生长的猕猴桃，成熟之后大小应该和油桃差不多大小，重量在四五十克左右，如果水分和营养非常好，大的也可以长到100克。而蘸了药的，大多数可以长到80克到140克左右，大的甚至超过200克。”陕西省周至县一位果农对《法治周末》记者说。

　　6月5日，正处在“膨大剂”舆论漩涡中的中国猕猴桃之乡周至县，县城的主要街道上挂满了“禁止使用膨大剂，提升高品质量”、“增强果品质量意识，树立周至猕猴桃对外良好形象”、“坚决禁止使用膨大剂，促进猕猴桃产业持续健康发展”的大标语。　周至县电视台也时不时地插播县政府关于禁止使用膨大剂的公告。离县城十几公里的马召镇，大红标语依旧高高悬挂，一位果农却告诉记者：“全村没听说谁家不用膨大剂，不‘蘸药’不行，果实大小达不到‘商品果’要求，贵贱没人要。”

　　膨大剂危害果树

　　膨大剂的使用，虽然增加了产量，带来了“效益”，但却伤到了树。

　　果农反映，刚开始使用大果灵的时候，不清楚用量，第一年疯长之后，第二年树就死了。后来，才逐渐摸清了大果灵的用量，让果子增收的同时，树还不至于死掉。孙兴所在的村是县里的明星村，有县政府搞的猕猴桃产业示范园。他告诉记者，多年种植猕猴桃总结出来的经验证明：控制大果灵的用量，让果子增产三分之一或者四分之一，果树一般都会活着。

　　但是常年处于“超负荷”生产状态下的果树，还是发出了抗议。

　　最近几年，猕猴桃树出现了一种致命的病，当地俗称“溃疡病”。树体流出红色的汁液，然后迅速死掉。“尽管县里、市里甚至省里请了很多专家研究能治这种病的方法，但是一直都没有成效。就像人得了‘癌症’一样，现在的药只能适当维持，但是无法根治。”孙兴还介绍，这种病还可以在果树之间相互传染，一旦染病，必须从根部将树锯掉，然后拉走焚烧。如果没有及时发现，液体或者病变树体掉在地上，就会迅速传染给周围的树。“不论大树还是小树都会得这种病，最近5年病树很多，尤其是今年，更严重。”孙兴说。“溃疡病”到底与滥用膨大剂有无关系，目前尚无确定的结论。但是任何生物脱离了正常的生长轨迹都容易出现病变却是个事实。县城里一位市民告诉记者，即使是本地人也不容易买到小果子，也没有刻意去买过小果子，但是有一次去亲戚家吃过那种蘸药时漏过的小果，味道的确不一样，更好吃。

　　政府向膨大剂妥协

　　孙兴介绍，周至县大范围使用膨大剂不到10年的时间，最多的是近5年，政府一直都没有停止过教育和打击，但是效果并不理想。

　　当地一位村民介绍，在刚刚使用大果灵不久，大约是在2002年，县政府曾经严厉地整治过一次，甚至各个机关都抽调人下去盯着，甚至把喷过药的树枝剪掉。周至县猕猴桃贮藏协会会长姚宗祥说：“2002年我们可以说是基本上全军覆没，全县的冷库没有盈利的。”政府2002年的严整收到了效果，当年，的确很多果农在这种政策下没有使用膨大剂。但是问题出现了，收获季节，没有用过药的果实由于达不到采购商“商品果”的要求而滞销。　　猕猴桃烂在地里，甚至被成筐倒掉。绝望的村民最后拉着成车的猕猴桃来到政府门前静坐。“猕猴桃倒在政府大门口，被踩来踩去。”

　　孙兴对这次媒体曝光膨大剂一事表示了很大的担心和不满。孙兴认为，首先，农民不知道膨大剂到底有多大的害处，专家到现在也没有明确说清楚；其次，周至县周边的户县、眉县也在大面积种植猕猴桃，如果只在周至禁止使用膨大剂，果子的大小达不到“商品果”的要求，客商肯定会放弃周至市场而转向其他市场。“这个时候记者这么一写，今年的市场很难说了。”

　　“不用药”的典型是假的

　　县城一位市民知道记者的身份后说：“你们可以报道，但是不是也报报农民有多辛苦？农民按照市场的需求种植，市场的任何波动，他们都是首当其冲承担风险的人。政府如果管不了市场，如果能让所有种植的地区都不用膨大剂也行，但是有的地方用，那么不用的地方就会受不了。政府不能一味地宣传政策，而不顾农民的死活。”

　　姜惠告诉记者，猕猴桃的打理非常辛苦，主要有四道工序最费力气：锄草、施肥、蘸药、套袋。草得随时除，施肥在三次左右，而后两项工作则必须在果实的特定生长期内限时完成，有多少个果子就得重复多少次这个动作。另外，猕猴桃对土壤的含水量要求苛刻，“涝了旱了都会死”。

　　与生产“毒馒头”的城市人不同，记者调查采访过的村民大多表示不知道使用膨大剂是否对身体有害。而且没有一个村民表示，会生产不蘸药的桃子留给自己吃：“我们也吃（蘸药的），吃的还都是卖不出去的畸形果、坏果。”

　　周一村，周至县的“名村”，县里的示范基地所在地，国家授予周至县的“国家地理标志保护产品”的大牌子就醒目地竖在村里。

　　几天前有媒体报道，周一村400多户农户由于坚持不使用膨大剂，所生产的猕猴桃已经出口到多个国家。但是《法治周末》记者前往周一村暗访得到的信息却完全不同：“我们不蘸药，是喷药，大部分都得使膨大剂，不然市场不收。只有果商提前预定不用药的果子的时候才不用，今年有两家果商在我们这定了这种果，价格高于大果，以弥补产量上的损失。”

　　舶来品被滥用

　　孙兴告诉记者：“膨大剂上世纪八十年代被日本人研制，但是却很快遭到日本政府的‘禁用’。后被引进中国，被广泛应用到各种蔬果品类。猕猴桃是最近一些年才用。”

　　百度一下“膨大剂是什么”看到这样的文字：日本协和发酵工业株式会社于1985年首先开发cppu，但因cppu在促进细胞分裂和增大的同时，出现了畸形果、果品贮藏期变短等问题，日本未将该产品在生产中使用，我国的研究人员却争相恐后的引入，中国农科院果树所80年代后期从日本引进，1992年农业部居然批了该产品。

　　“周至县政府管得了周至的农民，但是我们使用的膨大剂却主要来自成都和河南郑州。周至县就管不了了。而且膨大剂也不光用在猕猴桃上，还有很多作物都用，作用都是一样的，如果要禁也不是只禁猕猴桃，这需要国家出台政策。”孙兴说。

　　质检部门仅对其检测重金属残留和农药残留，对生长激素从未做过检测。因为即使检测了，由于没有国家标准、行业标准，检测出来的数据也不能表明是否超标

（责任编辑：何映雪）