日本冈山大学和北海道大学研究人员日前在一份报告中说，他们调查研究了65名健康男女，结果发现，舌苔覆盖了舌头表面三分之二以上面积的人，与舌苔覆盖面积不到舌头表面三分之一的人相比，前者呼气中乙醛浓度是后者的约3倍。
研究还发现，清理舌苔后，呼气中乙醛的浓度也随之下降。研究小组认为，乙醛是口腔癌和咽喉癌的致癌物质，因此保持舌头的清洁或有助于预防上述癌症。
研究小组准备今后详细研究舌苔与患癌的关联性，并调查哪些细菌与患癌有关。
常清理舌苔有什么好处
好处1：据国内外的统计资料显示，人群中幽门螺杆菌的感染率大致为50%，这种微生物是慢性胃炎和消化性溃疡的致病因子，且在一个家庭内有相互传染的倾向。患有慢性胃炎的人，更应注意口腔卫生才是，每天晨起刷牙时刮去舌苔，对人对己都有好处。
好处2：口腔中的细菌会引发口腔异味，由于舌头味蕾高低不平，会藏匿很多的细菌。刷舌面可以在去除细菌的同时保留更多的活性成分，舌蕾样子很像带毛的地毯，清理时要深入其底部。健康的舌头是浅粉色！如果上面有白色的舌苔，就意味着有几百万的细菌一如既往地危害你的健康。
所以，刷牙结束后，别忘记把舌苔上的苔垢清理干净，以免食物残渣或舌苔助长细菌的生长。
好处3：饭前，用软毛牙刷反复刷舌头有助于减肥。 原理是：由于人的舌头上堆积了很多舌苔，会影响人的味觉，用软毛牙刷反复刷舌头，易于清理舌苔，从而提高味觉的敏锐度，进而减少食量。
好处4：舌苔是指覆盖在舌面上的一层薄垢，是中医舌诊的重要内容，通过观察舌苔的质地和颜色，医生能够推断出患者脏腑功能的虚实，辨识消化功能的强弱，反映病邪的深浅和性质。正常人的舌苔应该是薄白苔，如果体内出现问题，舌苔的厚薄就会发生变化。如果舌苔由薄变厚，就表示病邪由表入里，病情加重，同时会伴有消化不良、上腹胀闷、恶心等症状。舌苔腻腐，则可能是体内痰湿或食滞。另外舌苔变厚、变腻，还可能是因为生病后食欲减退，经常进食软食、流质，使得舌头的机械摩擦作用减少，或者是因发热脱水、唾液分泌减少，清洗作用降低，影响了舌的自洁作用，使舌面渗出物堆积所致。所以，一旦舌苔变厚发腻，或是颜色发黑、有味，首先要到医院进行检查，如果先自行刮除，就会影响到医生的诊断。
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