阿魏酸是多酚的一种，具有强抗氧化作用。据日本《每日新闻》网站21日报道，糖尿病性肾病是糖尿病的最常见并发症，临床表现为蛋白尿、水肿、高血压和肾功能损伤，其发病原因是代谢失调导致的活性氧过剩。而和歌山县立医科大学与和歌山县工业技术中心的研究人员之所以研究阿魏酸对糖尿病性肾病的作用，正是看中了它的强抗氧化功能。
研究人员给患有糖尿病但尚未出现糖尿病性肾病症状的实验鼠喂食含阿魏酸的饲料，12周后，与食用普通饲料的患病实验鼠相比，进食阿魏酸的实验鼠尿蛋白的排出量约下降一半，这表明它们罹患糖尿病性肾病的风险大大降低。
研究人员计划进一步分析阿魏酸产生抗氧化功能的机制，以便将来研发相关的药品和保健品。
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由于糖尿病肾病是糖尿病最常见最痛苦的并发症，因此，糖尿病肾病的保健显的异常重要，由于所有进入血液的药物不是通过肝脏代谢就是通过肾脏代谢出去，所以，到了肾病损害期，要尽可能的少用化学药物，避免加重肾脏的损害，过去的治疗基本上是针对血压和血糖的，扩张肾小球的微小动脉也是为了延缓该病的进展。
03年来，由于“氧化应激”被确定为引起糖尿病肾病损害的一个重要原因，氧化应激无论在糖尿病肾病的发生、发展、恶化中都起着决定性的作用，因此，抗氧化的治疗在糖尿病肾病中越来越抗氧化保健对肾小球影响受到欧美日本等发达国家医生的重视，并且取得了很好的临床效果。
日本的科学家证实：抗氧化剂如虾青素可以有效阻止二型糖尿病肾病的发展，如右图示，经过抗氧化剂糖尿病肾病抗氧化后尿蛋白减少70%（虾青素）治疗的小鼠的肾小球系膜细胞增生和细胞肥大都得到显著改善，并且尿蛋白和尿8-OHdG的明显被控制，下降大约70%左右。
因此，注意补充一些抗氧化的食物如三文鱼、蓝莓等，以及优良的天然抗氧化剂（如虾青素、CoQ10、叶黄素、维生素e等）是糖尿病肾病保健的一种比较重要的方式。因为不会加重肾脏的负担，却又能抑制糖尿病肾病的发生发展，尤其是在糖尿病的早期就开始效果可能会更显著。
黄芩可防治糖尿病肾病
据仁济医院一项最新的研究课题发现，传统中药黄芪对于防治糖尿病肾病有重要作用。此项课题已获得首届上海中西医结合科学技术奖二等奖，课题组组长、仁济医院肾内科主任倪兆慧指出，黄芪如能更广泛地应用于临床，必将减轻许多糖尿病患者的痛苦，延缓他们发展到终末期肾病的速率。
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