肠道是人体比较重要的消化系统，如果一个人的肠道不好，那么消化和吸收功能也会下降，导致营养物质无法被充分的吸收和利用。从而导致营养不良等症状的出现，所以日常生活中要注意多保护好肠道健康。想要肠道健康就要适当补充有益菌，部分有益菌可以从日常食物中获取。
哪些食物可以增加肠道有益菌？
1、酸奶
酸奶大家都比较了解，说到要保护肠道增加有益菌大部分人也是想到酸奶。酸奶属于发酵的乳饮品，含有比较多的有益菌的饵食，比如多聚糖、复合碳水化合物等。而且酸奶含有的复合碳水化合物会比普通的碳水化合物需要更长的时间来进行消化，所以也就没有办法转化成为脂肪来囤积在体内，所以对于减肥的人群来说，酸奶也是非常不错的食物。不过酸奶在高温下容易变质导致里面含有的乳酸菌失去活性，所以要注意冷藏保存。
2、酸菜
酸菜也可以适当的增加人体肠道里面的有益菌，不过很多人可能会觉得酸菜属于腌制的食物，所以不健康。但是只要适当的食用，对身体健康还是有一定好处的。因为酸菜是采用乳酸菌发酵而成的白菜，其含有比较丰富的乳酸菌，不仅可以有效增加肠道内的有益菌，平衡肠道菌群，同时也可以有效提高人体的免疫力。同时白菜含有比较多的维生素U，可以有效保持人体肠道的黏膜。
3、泡菜
泡菜也是比较常见的一种发酵食物，其含有比较丰富的乳酸菌，所以适当的进食可以增加肠道的有益菌。不过在食用泡菜的时候最好是选择采用天然发酵制作而成的泡菜，而不是采用化学调味料添加剂等制作而成的泡菜。化学调料制作而成的泡菜是无法增加肠道有益菌的，只会损害人体肠道的健康。所以想要吃泡菜最好是自己在家里制作比较好。
人体的肠道里面含有大量的有益菌，以便帮助人体进行食物的消化和吸收，也可以保护肠道的一个健康。所以有益菌是肠道不可缺少的物质之一，日常生活中想要保护我们的肠道不受侵害，就要适当的增加有益菌的摄入，来维持肠道菌群的平衡。所以平时可以适当的吃一些酸奶、酸菜或者泡菜等食物，来增加有益菌，保护肠道健康。
一、什么是益生菌？
益生菌，源于希腊语“对生命有益”，顾名思义就是对人体有益处的细菌。它是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
二、益生菌包括乳杆菌属和双歧杆菌，其中乳杆菌对婴儿的作用与成人基本相似，而双歧杆菌对婴幼儿有着重要的意义，因为母乳中含有能促进双歧杆菌增殖的双歧因子。另外，婴儿双歧杆菌是婴儿身体胃肠道内天然“居住者”。
三、益生菌有哪些好处？
2、刺激肠道免疫机能，增强免疫力。而益生元作为益生菌的“食物”，促进益生菌生长，也间接的起到改善肠道和增强免疫力的作用。
3、帮助营养物质的消化吸收。许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。
4、产生重要的营养物质。益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、维生素B1，B2，B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。
总的来说，当人体住满足够的益生菌时，人就会处于健康的状态，一旦体内菌群失去平衡，比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时，那么，疾患就会乘隙而入，腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就会随之而来，人体的健康就会亮红灯，而这时适当添加复合菌发酵饮品，协助体内菌群平衡，才能让人健康状态重现。
四、益生菌适用于哪些人群？
1、早产儿、低体重儿。原因是他们免疫力比较低下，在受到外界环境刺激下，出现肠炎的概率更高，因此可服用益生菌帮助维持肠道健康。
2、腹泻便秘人群。这部分人适时补充益生菌可达到很好的调整肠胃有益、有害菌动态平衡的作用。
3、正在接受化疗的肿瘤患者。原因是不少正在接受化疗治疗的肿瘤患者频繁出现腹胀、便秘等问题。
4、肝硬化患者。根据临床调查结果显示，许多肝硬化患者不但有菌群失调问题，而且还会有不同程度的脂源性内毒素血症，有效补充益生菌，能抑制肠道内腐败菌的快速滋生，降低血液中毒素的含量。
5、消化不良、肠胃炎患者不管是任何原因引起消化不良、肠胃炎，补充益生菌，皆可达到不错的缓解效果。
（责任编辑：王少华）
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