很多人吃东西的时候常常吃坏肚子，这就是典型的肠炎患者。肠炎是一种常见的消化疾病，下面就教教大家如何去预防肠炎。
厦门上百学生吃面包得肠炎
5月18日是星期四，厦门市前埔南区小学三年级的黄同学却没有去上学。“我儿子从5月11日凌晨开始发烧，后来发展到上吐下泻。12日住院治疗后，一天腹泻多达27次。经取样检查，医生诊断他得了都柏林沙门菌肠炎。16日出院后就呆在家里养病。”这名同学的母亲黄女士怀疑孩子患病与吃了学校课间餐供应的面包有关。
黄女士告诉中国青年报·中青在线记者，她儿子所在的学校有上百名学生在同一时间得了类似的病。
据厦门市卫生计生委5月12日给上级的一份报告称：“截至5月12日17时，前埔南小学累计病例为189例。临床表现以发热、腹泻症状为主。初步判断这是一起疑似沙门氏菌引起的聚集性疫情。”
今天凌晨，厦门网刊载的一则官方消息披露，5月11日、12日，该市几所小学部分学生出现发热、腹泻等症状。目前，事态已得到控制，绝大部分学生已康复。“经检验，部分学生患病与食用胜福兴日式奶油面包有关”。
据悉，目前厦门地区有60%的学校课间餐由涉事企业胜福兴食品（厦门）有限公司供应。该公司5月16日发布的《关于这次厦门几家学校出现疑似中毒事件的说明》承认：“自11日以来，部分学生出现了疑似食用胜福兴面包导致头晕、头痛、喉咙痛、腹泻、发热、呕吐症状。”
官方消息证实，当地市场监督管理部门已责令涉事企业停止生产销售，“追查涉嫌问题产品去向，下架、召回类似产品，对同类产品进行抽样检验，对涉事企业立案，依法严肃查处”。当天下午，记者来到厦门市市场监督管理局采访，巧遇正在该局调研的厦门市副市长韩景义，他表示要进一步采取措施，加强对食品安全生产的监督管理。
肠炎有哪些症状
1、腹泻
腹泻为肠炎最常见症状，轻者每天2～5次，严重时，一天数十次不等；肠炎拉肚子一般以深黄色或黄绿色的水样便为主，伴有恶臭，严重者可有少量脓血。
2、腹痛
腹痛多在肚脐部，有隐痛或者胀痛感，上腹部可有不同程度的压痛。
3、恶心呕吐
急性肠炎常因饮食不洁、过量吃刺激性食物所致。常先有恶心、然后出现呕吐，呕吐多为胃内容物，严重时可呕吐胆汁或血性物。
肠炎的预防方法
1、注意饮食卫生
吃饭的时候要注意饮食的卫生，外出吃饭时尽量选择规模比较大的餐馆，路边摆摊的要少吃，因为或多或少不是很卫生。最好可以自己动手做，可以避免外界微生物对胃粘膜的侵害。
2、多运动
运动可以有效的提高人体的免疫力，增强机体对疾病的抵抗能力，所以对于肠胃炎的预防措施上，也要多参加体育锻炼。
3.小心乳品
你可能需要避免的液体之一是牛奶。你可以暂时停止喝牛奶数天，看看情况有无改善，以确定肠子不适是否由牛奶引起。食用脱脂乳制品，如果你有乳糖不耐症，可以选用去乳糖牛奶。许多有乳糖不耐症的人可以接受低脂酸酪乳。使用低脂乳酪或大豆制的乳酪，用豆奶取代牛奶。
4.小心辛辣食物
有些患者对胡椒等辛辣食物过敏。不妨尝试一周内都吃辣食，接下来一周内全吃温和的食物，看看你的情况是否有变化。
5.选择清淡的食物
不要经常吃很辣或很油腻的食物，可以适当的换换口味，来点清淡点的食物，多吃蔬菜，少喝酒和浓茶。清淡饮食既容易消化吸收，又利于胃病的康复。
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