生蚝能解酒吗 解酒多吃这些食物

　　在生活中不管是聚会还是应酬难免都会喝酒，酒对我们的危害极大，然而每一次都会出现喝多的情况，因此如何快速解酒成为不少人的目标。下面就详细去看看。

　　生蚝能解酒吗

　　能。牡蛎中的糖原成分可以促进肝脏活动，而且被代谢后可以形成葡萄糖醛酸的原料。牡蛎中富含的牛黄酸、甘氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸等各种氨基酸，可以提高肝脏功能促进解毒作用，可使乙醛被迅速分解，变成无毒物质并将其运输到体外，对过量饮酒造成的肝脏损伤具有很好的解毒功效。另外牡蛎中的氨基酸成分还是修复大量饮酒后肝脏细胞损破的材料。因此，牡蛎对饮酒者的肝脏有明显的保护作用，已经被广泛用于对于饮酒过度造成的肝脏损伤的修复和保健领域。

　　1.它能明显保护胃粘膜免受乙醇损伤，显著降低有酒精所致的胃壁循环量增加，并改善毛细血管微循环，从而明显改善由酒精所致的末梢循环障碍；并能降低肝组织脂质过氧化物的含量，以抵抗乙醇在肝组织中的自由基对脂质过氧化损伤作用；

　　2.它能提高血清和肝组织的超氧化物歧化酶（SOD）活力，而SOD能清除乙醇在肝细胞代谢过程中产生的超氧阴离子自由基而稳定细胞膜系统，从而起到保护肝细胞的作用；

　　3.它能加快酒精在人体内的代谢过程，解除乙醇和甲醛对肝细胞的直接损伤（主要是缩短了酒精及其代谢产物在体内的停留时间，减少了脏器对这些物质的吸收，降低了单位时间内血液中的酒精浓度），从而对酒精中毒有明显的预防和治疗作用，使醉酒现象出现迟缓，醉酒程度减轻，明显缩短醒酒时间，加快酒后运动失调的回复，降低血清中酒精的浓度。

　　由此可见生蚝也是具有解酒的效果，那么你知道除了生蚝之后还有哪些食物可以解酒呢？

　　解酒试试这些食物

　　1.五味子

　　中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。

　　2.西瓜

　　西瓜是清热祛火的绝佳水果，有些人酒后浑身燥热，可适当的吃一些西瓜，能够排温降火，加速酒精从尿液中排出。

　　3.香蕉

　　酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。

　　4.葡萄

　　葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

　　5.白萝卜

　　白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心并加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。

（责任编辑：陈加勇）