某女士习惯每天胡萝卜榨汁饮用,柑橘上市后,又每天吃不少橘子。一段时间后发现自己脸色特黄,全身上下的皮肤都呈明黄色。医院检查发现其肝功能正常,后确诊为橘黄症,也即高胡萝卜素血症。
胡萝卜素为一种脂色素,可使正常皮肤呈现黄色。柑橘是人们都很喜爱的水果,柑桔中含有丰富的胡萝卜素。过量进食柑橘,大量胡萝卜素进入血液,便会引起高胡萝卜素血症。
若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油、木瓜等都可使血中胡萝卜素含量明显增高。高胡萝卜素血症患者无需任何治疗,只要减少对橘子或胡萝卜的摄入量,就可恢复正常。
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