新的研究显示，西瓜可以降低超重者的血压，可能会降低心脏病发作的风险。
科学家发现，即使是在很寒冷的天气里，西瓜可以大大降低超重者的血压。在寒冷的天气里，死于心脏病发作的人数会增加，因为压力的身体试图保暖导致血压上升。这迫使心脏更加努力地工作，这意味着人们心脏病发作和中风的风险会更高。
这项研究发表在《美国高血压杂志》上，研究显示，吃西瓜有益心脏健康，可以减少人们在寒冷的天气里心脏病发作的风险。佛罗里达州立大学的阿图罗·菲格罗亚教授说：“在食用西瓜提取物后，心脏和主动脉上承受的压力会减小。” 科学家们查看了，在长达12周的时间内，承受高血压的13名中年肥胖的男、女性。
当科学家们测试参与者的血压时，研究人员让参与者的手浸入冷水来模拟寒冷的天气条件下。之后，每天一半的参与者需要摄入西瓜提取物：每天4克的左旋瓜氨酸以及两克的左旋精氨酸。另一半参与者注射了安慰剂，6周之后，参与者交换摄入的物质。
研究透露，即使是在寒冷的天气里，西瓜可以降低血压并减小心脏压力。“这意味着，心脏的过载情况会减少，让心脏在充满压力的环境下，如在寒冷的天气里，可以更容易的运作。”菲格罗亚教授说道。
可从一些健康食品商店购得左旋瓜氨酸和左旋精氨酸补充剂，但必须高剂量使用来降低血压。就在温水锻炼可以降低血压这一新闻发布后不久，这项研究就出来了。
巴西圣保罗大学的研究人员发现，在温水中健身操可以降低人体血压，即使是那些药物对其不起作用的患者也是有效的。目前尚不清楚为什么温水有这种效果。有一种理论认为，热量能扩张血管，改善血液在体内的流动。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
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