红豆是豆类的一种，因为周身红色，而被称为红豆。是一种植物蛋白含量丰富的食物。也正因为是红色的，所以，它有着独特的保健功效，那红豆究竟有哪些保健功效呢？接下来我们来一一历数。
1、红豆可以养心。黄帝内经告诉我们世间万物都有相生相克的规律，而从养生的角度来看，以色补色，红豆为红色，因此也叫赤豆，也因为个比较小，也叫红小豆，总而言之它沾了一个红字，就和我们的心脏有关，李时珍称红豆为“心之谷”，因为从五色来看，心脏是红色，所以经常吃红豆有利于养心。
2、红豆补血。按照黄帝内经的理论，心脏和血液都是属于一个系统，所以，红豆可以补血，如果一些手脚冰凉、怕冷的朋友，大都是末梢血压循环不好造成的，那多补充一些红豆，可以促进末梢血液循环，有效改善手脚冰凉，而且，红豆里含有丰富的铁质，多食用，还能有效改善贫血的状况。
3、红豆是女性的朋友。是养颜的圣品。女性都希望自己面色红润，血气充足，处处展示女性的魅力，而美容不仅仅是靠一些外在涂抹的护肤品，内调也是很重要的。因为红豆含有丰富的维生素E，而维生素E是女性不老的秘密武器，所以，多补充红豆，女性就看来气色更好，身体更健康，而且，还能延缓衰老。而且，红豆还有催乳的功效，生孩子的母亲可以多喝一些红豆汤或者红豆粥，都有促进乳汁分泌的功效。
4、红豆有健脾养肾之功效。黄帝内经除了告诉我们以色补色之外，还有以形补形之说，我们来看红豆，它的形状酷似我们的肾脏，尽管个子小，但是营养价值不能低估，常吃红豆有养肾的功效，因为红豆含有丰富的蛋白质，而对于肾脏来讲，蛋白质充足，肾气就足，人就更有精神。
5、红豆富含纤维有助于排出毒素。因为红豆蛋白质含量丰富，而脂肪含量很少，并且含有丰富的纤维，和维生素B族，这些可以更好的促进体内废物和毒素的排出，对身体的健康非常有帮助。
6、红豆有消肿利尿的功效。将红豆和鲤鱼一起煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等都有很好的食疗作用，还能缓解肝硬化、肝腹水。对肝脏也有很强的保护作用。
红豆浑身都是宝，而且吃法也很多，可以包成红豆包，也可以做成红豆粥，也可以做成各种红豆沙，都是非常的美味。市面上售卖的红豆沙添加了一些其他成分，最好是自己买红豆回去，加工成各种喜爱的食品，这样的效果才会更佳。
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