癌症，一个令人恐惧的词汇。虽然如此但很多人都认为这个并不算陌生的病魔是远离自己的。不过也不仅其然，其实生活中在我们不曾留意的细节上存在着患癌的风险。尤其是在饮食方面，很多人不健康的饮食习惯很可能成为日后的隐患。肉食，很多人都喜欢食用，一些人甚至是无肉不欢。如果在饮食方面出现严重“偏科”的现象，那建议您如果不想癌症侵扰就立刻改变您现在的饮食习惯。
最近科学家做了一组科学对比，在日常生活选取实验对象并记录下他们的日食饮食菜单，最后得出结果这些人中那些喜欢吃吃肉又不知节制的人在期间有788人患上结肠癌，而这些人绝大数是中老年人。
随着年龄的增长人的消化系统的能力也在减弱，一些食物摄入体内后很难被完全吸收。这些患上结肠癌的人中他们的饮食习惯很是混乱。这些人中爱吃烤肉是大部分人的爱好，通过一些新闻报道，烧烤也是导致癌症的原因之一。
食物本身并无对错之分，关键是“量”的问题。不只是肉质食品，任何一种食物摄入过量都会对身体造成不好的影响。所以那些爱吃肉的朋友们要注意合理饮食，尤其一些“三高”的患者，食物很可能会成为勾魂使者。那么如何吃肉才是健康的呢？
首先建议大家选择浅色的肉食，浅色肉中的脂肪和胆固醇要低于深色的肉食，相对于红色肉食，浅色肉食更利于健康。
鱼肉，鱼肉自身带有的脂肪要远远少于畜肉和禽肉，尤其是对中老年人鱼肉更容易被人体吸收。
还有就是建议大家不同的季节食用不同的肉食，猪、牛、鸡肉这些四级都可食用，当然如果是高血压患者就要遵守医生的叮嘱。羊肉非常适合春冬两个季节，如果上火时羊肉还是敬而远之的好。鸭肉则适合夏秋。
肉食作为一种生活中常见的食物它自身还有非常丰富的营养，但是关键是在我们自己。再好的食物过量的话对健康都没有好处，所以合理饮食才是保证身体健康的根本方法。
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