99健康网讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息，近日，根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《浙江省人民政府关于加强食品安全工作的决定》和县委县政府相关要求，嘉善县确定了2013年八大食品工作要点。
一是加快食品安全综合协调体制调整。尽快建立统一高效的食品安全综合协调机构，明确监管部门职责分工，完善综合协调工作制度和议事规程。
二是强化基层责任体系建设。出台强化食品安全基层责任网络体系建设指导意见，规范镇（街道）食品安全综合协调工作机构建设。建立镇（街道）与各行政管理派出机构密切协作机制。
三是大力实施食品放心工程。扎实推进食品安全各类专项整治工作，从各个环节保障全县的食品安全。实施餐饮服务食品安全示范创建工程，每个镇（街道）创建县级餐饮食品安全示范街一条。探索开展保健食品批发市场（企业）规范化管理试点和保健食品示范店创建活动。
四是整顿规范食品生产经营秩序。围绕2012年省级明确的14个重点食品安全风险隐患，继续开展排查工作，整顿一批不符合食品安全条件的生产经营单位。建立食品安全风险隐患排查治理机制，落实隐患排查、治理、考评责任，实现风险隐患的闭环管理。
五是夯实食品安全监管基础。扎实开展食品安全风险监测工作，加强食品安全检验检测信息共享，及时掌握、分析研判食品安全舆情信息并妥善处置。
六是扎实有序做好应急处置工作。完善各镇（街道）、各部门食品安全事故应急预案体系，强化预案的可操作性。组织开展食品安全应急演练，提高快速响应能力。
七是严格落实食品企业主体责任。年底前食品生产经营单位要配备专、兼职食品安全管理人员，规模以上生产企业和相应的经营单位要设置食品安全管理机构，明确分管负责人，并纳入食品安全管理员数据库进行管理。完善和落实进货查验、出厂检验、索证验票、购销台账记录等各项管理制度，加强食品安全内部质量控制。推进食品生产经营单位诚信体系建设和信用档案建设，实现一户一档，共享信用信息，实施分级分类监管，推进食品工业企业诚信管理体系建设。组织开展食品安全管理员培训。
八是加强食品安全社会监督体系建设。组织开展食品安全宣传周活动。把食品安全纳入公益性宣传范围，提高公民食品安全意识和科学素养。加强与新闻媒体的合作，畅通96317等投诉举报渠道，完善奖励机制，营造全社会关心、重视、支持食品安全工作的舆论氛围。
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