99j健康网2月11日讯（记者 陈烨菲）2月8日，北京市工商管理局通报了在近期抽检过程中的13种不合格食品名单，并其作出在流通领域采取停止销售措施。其中，鸡肉串、奥尔良腿排均检出致病菌金黄色葡萄球菌，豆油皮查出防腐剂苯甲酸，某种葡式蛋挞皮，检测发现菌落总数竟然是标准值的1300倍，映入眼帘的各种不合格食品超标数字触目惊心。
据悉，此次抽检中，北京市工商局在流通领域食品抽检中发现不合格样本1个，这款在北京京客隆首超商业有限公司门头沟新桥店抽检到的豆油皮，检测出含有苯甲酸，添加这种成分主要用于食品防腐，长期或大量服用苯甲酸会对人体产生危害。
在国家出台的食品添加剂安全限量中，对于苯甲酸的含量有着严格的限制。由于人每天的食物是多样的，不同的食物累积起来的苯甲酸摄入量必须保持在安全范围之内。对于酱油、酱菜等调味品来说，苯甲酸最大使用量是在千分之一克以内。
另外，有12种食品在生产领域中被检出不合格。其中，北京京海众联食品有限公司生产的鸡肉串和北京忘形食品加工有限公司生产的奥尔良腿排均被检出还有致病菌金黄色葡萄球菌。
据了解，金黄色葡萄球菌在自然界的空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。因而，食品受其污染的机会很多，人体感染后可引起局部化脓，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。
北京市工商局提醒市民：凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
全市下架食品名单
样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目
豆油皮 尚德 2011年10月30日 河南淇淇食品有限公司 苯甲酸
不合格企业和产品名单
鸡肉串 未标注 2011年10月 5日 北京京海众联食品有限公司 致病菌
奥尔良腿排 忘形食品 2011年 9月14日 北京忘形食品加工有限公司 致病菌
黄金椰子球酥 未标注 2011年10月 9日 北京巧思食品有限公司 柠檬黄
葡式蛋挞皮 未标注 2011年10月27日 北京宏宇嘉业食品有限公司 菌落总数
太阳酥 未标注 2011年11月 1日 北京鑫瑞斋食品有限公司 菌落总数
炒饭 易膳 2011年10月20日 北京朋歌温冷冻食品有限责任公司 大肠菌群
100%纯羔羊肉 蒙阳红 2011年10月25日 北京福兴家和食品有限责任公司 菌落总数
糯米甜蜜酒 红儿红 2011年 9月28日 北京红儿红酒业有限公司 β-苯乙醇
南瓜子 阿曼得 2011年10月 1日 北京阿曼得商贸有限责任公司分公司 过氧化值
老吴花生米 三舍 2011年10月20日 北京宏锦煌商贸有限公司 过氧化值
锅巴 未标注 2011年10月30日 北京福星源食品加工厂 过氧化值
早茶饼 无 2011年11月 3日 北京市延庆县永宁秋银糕点加工部 菌落总数
