全市正规餐饮单位未发现使用“洗虾粉”行为
8月24日傍晚，南京市就该市发生19例疑似食用小龙虾致病事件，举行新闻发布会。
南京市食品药品监督管理局副局长华文介绍，根据医疗机构的报告，南京市共收治横纹性溶解症的病例共18例，发病前均食用过小龙虾。
华文说，18名患者均有全身肌肉酸痛症状，并伴有肌酸激酶、肌红蛋白明显增高，临床诊断为横纹肌溶解症。经治疗，13人已治愈，现有4人住院治疗，病情稳定。
华文称，专家讨论认为，引起横纹肌溶解症的原因是多方面的，如过量运动、醉酒、急性重度一氧化碳中毒等。目前还没有查明食用小龙虾与产生横纹肌溶解症的具体关联因素。
事发后，有南京市民反映，有经营者在小龙虾加工和销售的过程中有使用洗虾粉（其大部分成分为草酸）的行为。对此，南京市商务局副局长李军回应，来自南京市餐饮商会的信息显示，全市正规的、较大规模的的餐饮单位和销售市场没有发现此种行为。
目前，南京市已成立以分管市长为组长、分管秘书为副组长的应急工作领导小组，南京市卫生局、农委、工商局、质监局、药监局、食品安全委员会办公室等部门具体协调工作。
截至下午6时30分新闻发布会结束，南京市又增收一例病例。
至此，南京收治横纹肌溶解症的病例已达19例。
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