外媒称,“胖”是致使孩子受欺负的最常见原因,对此,我们亟需做些什么。
据美国《纽约时报》网站10月19日报道,研究人员调查了来自四个不同国家的上千名成年人,受访者中的主流观点是:最容易害得孩子被欺负的原因不是种族、宗教、身体残疾或者性取向,而是体重。近四分之三的受访者认为,学校和反欺凌政策应解决这一问题,很多人都称它已达到“严重”或“非常严重”的程度。
该论文发表在《小儿肥胖症》杂志(Pediatric Obesity)上,它是首个调查因体重引起的欺凌案件的跨州研究。其主要作者路德食品政策与肥胖中心的副主任丽贝卡·普尔指出,可惜大多数州的反欺凌法案并没有对超重儿童作出保护。
报道称,目前尚无任何联邦法律可保障超重或肥胖者的平等待遇。
康涅狄格大学人类发展和家庭研究教授普尔博士指出,“这实际上等于承认体重歧视合法,它传达出这样一条讯息:心存偏见,不公平地对待甚至欺凌超重儿童都是可以被容忍的。”
她还说,随着肥胖率的上升,人们太过于强调体重问题应归咎于个人原因,以及肥胖者需要改变自己的行为,“以致形成了这么一种看法,认为在某种程度上,是这些年轻人自己造成了自己的体重问题,他们受到这样的待遇也算‘罪有应得’。”
“还有一个普遍的误解是觉得羞辱肥胖者可能并不算什么坏事,批评或许还能刺激他们积极减肥。”普尔博士说,但事实正好相反,对某人的体重指指点点反而往往会加剧他的不健康行为。例如,在体育课上受到嘲笑的胖学生通常会开始逃课,以避免被人欺负。
报道称,在这项新研究中,研究人员调查了美国、加拿大、冰岛和澳大利亚的2866名成年人的观点。普尔博士称,这四个国家的儿童和成年人肥胖率相似,赞赏苗条身材和积极运动的文化心态也相似。
在所有这些国家的参与者中,至少有70%认为体重欺侮是个普遍问题,69%认为它达到了“严重”甚至“非常严重”的程度。当被问及在他们看来导致儿童被欺负的最常见原因为何时,约一半的受访者回答“肥胖”,只有不到21%的受访者认为是种族、民族或国籍,不到15%的受访者回答性取向,不到12%的受访者回答身体残疾,不到6%的受访者回答宗教或学习成绩。
报道称,各国参与者中有约四分之三表示,学校应该努力提高对体重歧视和欺凌的重视,实施保护超重孩子的政策,并支持建立相关的反欺凌法来解决体重欺侮的问题。
然而,美国人中呼吁政府采取更积极态度的呼声较弱,只有一半的受访者觉得政府应发挥更积极的作用,只有47%的受访者支持通过联邦立法来防止因体重带来的欺侮。
这项新调查并非是对此类发现的首次报道,早在2011年,美国全国教育协会(National Education Association )的一项研究就发现,有23%的教师报告他们学校中的体重欺侮现象令人担忧,较少有教师报告性别、身体残疾或被认定的性取向造成的歧视。
事实上,研究显示,随着近年来肥胖率的上升,针对认定的体重和身高歧视也有所增加。
报道称,在美国,约有三分之一的少年儿童体重超重或肥胖,公共卫生官员担心他们将来在工作场所、教育机构和卫生保健机构、以及同伴和他们自己的家庭成员中都可能受到歧视。
落基山儿童医院的首席医务官雷金纳德·L·华盛顿博士在美国疾病控制和预防中心for Diseas的一项关于体重偏见的报告中写道:肥胖少女从父母那里得到的念大学资助要少于普通身材的女孩,肥胖员工的薪资也低于普通身材的员工。
该 C.D.C.报告在回顾了现有的研究后发现,在医生、教育工作者、家庭成员和同伴之中都存在着偏见。例如,一项涉及400多名医生的研究发现,三分之一的医生指出肥胖是令他们对患者持负面态度的疾病之一,仅次于药物成瘾、精神疾病和酗酒。C.D.C.援引的另一项研究显示,人们常会刁难超重的家庭成员;近一半的超重女孩报告称自己因为体重而被家人戏弄。
虽然有部分健康专家承认人与人之间存在着遗传和代谢水平的差异,致使某些人比其他人更容易长胖,但最广为传播的公共卫生信息却是:任何人都可以通过节食和经常运动来达到理想体重。
卡尔博士说,公共卫生专家需要把握好分寸,表达清楚他们是“希望人们拥有健康体型,并对任何体型的自己都感觉良好”还是“希望人们注意体重”。
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1、运动起来
每天抽出一定的时间来运动,就可以有效的减少卡路里。尤其是做一些有氧运动,热量燃烧得会更加的明显。跳健美操就是很好的选择,当然我们也可以利用做家务的间隙扭动身体,同样可以不知不觉的消耗热量。
2、睡眠消耗卡路里
充足的睡眠可以帮助我们减肥,因为我们在睡觉的时候,身体同样在消耗一定的热量,但是如果经常熬夜的话,身体的新陈代谢不但会有所降低,而且还容易导致暴饮暴食。
3、认真的吃饭
我们在进食的时候,很可能会做其它的事情,例如看电视或者是玩手机等等,但是这样很容易让自己不知不觉的吃掉更多的食物,加大卡路里的摄入,所以安静的坐下来认真的吃饭吧。
4、小心高卡沙拉
我们总是觉得蔬菜沙拉是很好的减肥食物,但是对于一些食材的选择一定要很小心。例如沙拉中经常出现的坚果、葡萄干和奶酪等等,都是造成肥胖的隐患。
5、加料减少卡路里
在每一餐中加点料,其实对于减少卡路里非常有帮助。例如早餐吃一颗鸡蛋,可以有效的预防饥饿感出现,避免吃一些零食。而餐前喝一杯果汁或者是清水,同样能够减少正餐中摄取的热量。
6、注意烹饪方式
烹饪方式也是决定食物卡路里的关键,我们总是关心食物本身的热量,但是食物经过加工之后的卡路里数才是我们应该关心的重点。蒸煮炖的烹饪方式要比煎炸烤更健康也更低卡。
7、判断是否饱腹
吃饭的时候一定要细嚼慢咽,饱腹感逐渐的就会出现了。认真的感觉自己的肠胃是否已经得到了满足,而不是观察盘子里的东西是否吃完了。所以先不要盛太多的食物,因为这样很容易让自己摄取更多的卡路里。
8、晚饭一个人吃
晚上一定要吃得少,这样才能避免热量在体内堆积。所以晚餐最好一个人吃,因为只要和大家一起吃饭,我们总是很容易受其他人的影响吃掉更多的食物,为自己准备一顿低卡的晚餐,认真的吃完吧。
9、食物至少咀嚼10—20次才吞下
瘦身的聪明饮食法,应该是拉长用餐时间,更重要的是细嚼慢咽,每口至少要咬10—20次,既可以提早产生饱腹感,也能减轻胃的负担。
10、养成喝茶的好习惯
茶有助于瘦身,是大家都知道的事情,但是什么茶瘦身效果好呢?荷叶、决明子、柠檬、铁观音、都是不错的减肥茶选。常喝茶能有效抑制机体,对油腻食物的喜好,并加速新陈代谢,帮助燃烧更多的脂肪。
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