肥胖的危害越来越多的被人们了解，现在的人们都在想方设法让自己保持标准的体重，更多的人重视体重管理，肥胖不仅是体重的问题，更重要是会严重影响到健康，因为谁也不想“人在天堂，钱在银行”，而肥胖真的足可以让一个人过早的离开这个世界，这绝对不是危言耸听，很多脑中风的人都是因为肥胖。
说肥胖是万病之源一点都不夸张，除了人们已经知道的一些慢性疾病以外，肥胖还和17种癌症有关，而今，科学家又告诉我们肥胖可以以加速肝脏的老化，而且肥胖的人患肝癌的发病率高。这项新的研究来自美国，该研究主要是评估肥胖对人体各种组织的影响，这在科学界尚属首次;考虑到肥胖的流行率，研究成果有重要的公共卫生意义。研究人员开发出一种衡量各种组织生物学年龄的表观遗传学“时钟”，分析了约1200份人体组织样本，包括140份肝脏样本。
在研究中发现，虽然肥胖不影响脂肪、肌肉和血液的表观遗传学年龄，但肝脏的老化却非常明显。平均而言，身高体重指数每增加10，肝脏的“年龄”就会增加3.3年。身高体重指数是一种衡量胖瘦的常用标准，计算方法是体重除以身高的平方。专家告诉我们：对某些人而言，肥胖导致的老化更为严重，甚至多达10年。
而且研究还发现，利用手术快速减肥，至少在短期内不能逆转已经发生的器官老化。意味着这种老化的伤害是不大容易逆转的，只有不断的进行修复，才可能让肝脏更加的健康。其实，肝脏的年轻和健康，人就会年轻和健康，因为肝脏是身体最大的化工厂，是身体的大总管，所有的毒素都要靠肝脏来解，肥胖就意味着脂溶性的毒素更多，会给肝脏带来更大的负担，所以，会加速肝脏的老化。
肥胖对肝脏的损害首先就是脂肪肝，可是现代人对脂肪肝的认识还很肤浅，甚至觉得无所谓，他们没有意识到其实这就是肝脏老化的表现，脂肪肝意味着肝脏代谢脂肪的能力下降，肝脏的负担加重。而脂肪肝发展下去，就是肝硬化甚至肝癌，这是一条不归路。
如果你的体重超重，就很容易出现脂肪肝，这个时候首要的任务就是把体重降下来，那么脂肪肝才有可能消失，但是如果是过于肥胖的人，可能不仅是脂肪肝，血脂、血压甚至心脏的功能都会受到影响，因此，解决肝脏老化的问题就是解决肥胖。
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